r
Nosalty Logó
palacsinta palacsintarakottas

Túrós palacsinta Glaser konyhájából

Glaser
Túrós palacsinta Glaser konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

A túrós krémhez

Az öntethez

A tepsi kikenéséhez

841
Kalória
35.2g
Fehérje
94.9g
Szénhidrát
34.3g
Zsír
191.2g
Víz
321.2g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
44.9g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A palacsintához

A túrós krémhez

Az öntethez

A tepsi kikenéséhez

Összesen 841 kcal
  • 10% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A palacsintához

A túrós krémhez

Az öntethez

A tepsi kikenéséhez

Összesen 3364 kcal
  • 10% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A palacsintához

A túrós krémhez

Az öntethez

A tepsi kikenéséhez

Összesen 193 kcal
  • 10% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.2 g

Zsír

  • Összesen
    34.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    321 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1455.6 g
  • Cink
    262 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    446 mg
  • Nátrium
    176 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    94.9 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    191.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    255 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    252 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    378 micro
Összesen 841 kcal
  • 10% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141 g

Zsír

  • Összesen
    137 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1285 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5822.3 g
  • Cink
    1046 mg
  • Szelén
    181 mg
  • Kálcium
    1071 mg
  • Vas
    809 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    1784 mg
  • Nátrium
    706 mg
  • Réz
    41 mg
  • Mangán
    34 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    379.7 g
  • Cukor
    180 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    765 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1020 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    100 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    482 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    924 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1008 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1513 micro
Összesen 3364 kcal
  • 10% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    331.9 g
  • Cink
    60 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    43.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    27 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 193 kcal

Elkészítés

A palacsintához

  1. A krémhez 2 tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük a túrót, a forró vízzel lemosott mazsolát és a citrom héjat. A végén a 2 tojásfehérje keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk.
  2. A palacsintákat töltsük meg a krémmel, majd csavarjuk fel. Tegyük őket egy vajjal kikent tűzálló tálba.
  3. Az öntethez keverjük el a tojást a cukorral és a tejföllel, majd öntsük a palacsintákra.
  4. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 30 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Egy tartalmasabb leves után vagy csak desszertként.

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept