Túrós palacsinta Évi nénitől

Name: Túrós palacsinta Évi nénitől
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 1 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 1 ek Szőlőmagolaj; 1 dkg Gyümölcscukor; 1 csipet Só; 25 dkg Laktózmentes túró; 2 ek Gyümölcscukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 3 ek Tejföl; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 dl Tejföl; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 csapott ek Gyümölcscukor

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Palacsinta

3 dl tej
1 db tojás
10 dkg finomliszt
1 ek szőlőmagolaj
1 dkg gyümölcscukor
1 csipet só

Túrótöltelék

25 dkg laktózmentes túró
2 ek gyümölcscukor
0.5 citromból nyert citromhéj
3 ek tejföl
1 kávéskanál vanília kivonat

Öntet

1 dl tejföl
1 db tojás
1 kávéskanál vanília kivonat
1 csapott ek gyümölcscukor

483

Kalória

21g

Fehérje

46.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

68.3g

Víz

151.5g

Koleszterin

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Palacsinta

100g tej

56 kcal
18g tojás

23 kcal
33g finomliszt

121 kcal
3g szőlőmagolaj

29 kcal
3g gyümölcscukor

12 kcal
0g só

0 kcal

Túrótöltelék

83g laktózmentes túró

84 kcal
5g gyümölcscukor

17 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Öntet

33g tejföl

66 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
3g gyümölcscukor

12 kcal

Összesen 483 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Palacsinta

300g tej

168 kcal
55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal
0g só

0 kcal

Túrótöltelék

250g laktózmentes túró

253 kcal
14g gyümölcscukor

52 kcal
3g citromhéj

1 kcal
60g tejföl

119 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Öntet

100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal

Összesen 1455 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

Palacsinta

30.8g tej

17 kcal
5.7g tojás

7 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
1g szőlőmagolaj

9 kcal
1g gyümölcscukor

4 kcal
0g só

0 kcal

Túrótöltelék

25.7g laktózmentes túró

26 kcal
1.4g gyümölcscukor

5 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

Öntet

10.3g tejföl

20 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
1g gyümölcscukor

4 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 483 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.9 g

Zsír

Összesen
67.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
454 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1568.2 g
Cink
2 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
577 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
422 mg
Nátrium
443 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.4 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
205 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 1455 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A hozzávalókat kimérjük, és fokozatosan adagolva, összekeverjük egy tálban habverővel.
Tapadásmentes palacsintasütőben 6 db palacsintát sütünk belőle.

Túrótöltelék

A túrót összetörjük, elkeverjük a tejföllel, cukorral, vaníliával és citromhéjjal.
A palacsintákba töltjük arányosan elosztva.
A feltekert palacsintákat kivajazott tűzállótálba fektetjük.