Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellás-csokoládés palacsintafelfújt

Karamellás-csokoládés palacsintafelfújt
Karamellás-csokoládés palacsintafelfújt
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A palacsinta szerintem egy olyan étel, amit nem lehet nem szeretni: töltve, rántva, rakottasan, édesen vagy sósan, mindig elfogy. Ez a recept egy illatos, krémesen puha, lágy, csokis ízvilágú palacsintafelfújt, amit csak ajánlani tudok.

hozzávalók / 5 adag

A palacsintához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A palacsintához

  1. A palacsinta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd kisütjük.
  2. Előmelegítjük a sütőt.
  3. A palacsintákat megtöltjük a csokoládékrémmel, feltekerjük és félbevágjuk.
  4. Kivajazott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket, hogy félig fedjék egymást. A tetejüket megkenjük a maradék csokikrémmel, majd 190-200 fokon, kb. 15-25 percig sütjük, míg kívül ropogós, de belül még krémes a töltelék.
  5. Tálaláskor meghintjük porcukorral, és karamellszósszal locsoljuk meg. (ez el is hagyható)

A töltelékhez

  1. A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket a cukrokkal kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a vízfürdőn megolvasztott csokoládét.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 772
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

KonyhaMalacka

Mióta szakács: 2015.09.29.
63 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csokis rakott palacsinta, csőben sült palacsinta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

839
finomliszt 48 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
sütőpor 1 csomag
tej 1 l
tojás 5 db
vaníliás cukor 1 csomag
karamell öntet 3 ek
csokoládé 15 dkg
tojás 3 db
cukor 7 dkg
vaníliás cukor 1 csomag