r
Nosalty Logó
pite meggyes pite

Túrós-meggyes morzsás pitetorta

Gonoszka1
Túrós-meggyes morzsás pitetorta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

1080
Kalória
26.1g
Fehérje
141.1g
Szénhidrát
46.2g
Zsír
202.5g
Víz
261.2g
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
67.9g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 1080 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 4320 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tésztához

Töltelék

Összesen 235 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.1 g

Zsír

  • Összesen
    46.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    261 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.6 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    325 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    141.1 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    202.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    406 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    329 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    926 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    354 micro
Összesen 1080 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.4 g

Zsír

  • Összesen
    185 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1045 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3730.4 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    478 mg
  • Vas
    509 mg
  • Magnézium
    152 mg
  • Foszfor
    1299 mg
  • Nátrium
    423 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    564.6 g
  • Cukor
    272 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    810.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1624 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    658 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1316 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3703 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1415 micro
Összesen 4320 kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.7 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    44.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    17 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 235 kcal

Elkészítés

Tésztához

  1. A lisztet és a csipet sót összemorzsoljuk a kockára vágott, hideg vajjal. Ezután hozzáadjuk a cukrokat és a tojást. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk 1-2 ek hideg vízzel.
  2. Folpackba csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

Töltelék

  1. A töltelékhez kimagozzuk a meggyet, és összekeverjük 5 dkg porcukorral.
  2. Felverjük a szétválasztott tojások fehérjét kemény habnak.
  3. 2 tojássárgát egy edénybe teszünk, hozzátesszük a túrót, a porcukorból a maradék 10 dkg-ot, a vaníliás cukrokat, a citrom reszelt héját és kifacsart levét, a vaníliás pudingport és a tejszínt. Összekeverjük alaposan (én robotgéppel is rásegítettem). Ezután a tojásfehérjehabot óvatosan beleforgatjuk.
  4. A tészta 2/3 részét kinyújtjuk, de nagyobbra, mint a tortaforma, hogy pereme is legyen. A tortaforma aljába beleszabunk sütőpapírt.
  5. Belehelyezzük a formába a tésztát, és kiigazgatjuk, hogy mindenhol egyforma magas legyen. Beleöntjük a túrós tölteléket, elsimítjuk, majd megszórjuk a porcukros meggyel. A tészta 1/3 részét rámorzsoljuk, és megkenjük az 1 tojássárgával.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük. Ha nagyon pirulna, alufóliával takarjuk le.
  7. Melegen, hidegen egyaránt finom desszert.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26

Ezt a süteményt Férjem névnapjára készítettem meglepetésnek. Örült neki, és vitt magával belőle a munkába is.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Paradicsomos pite
zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept