Túrós-meggyes H4niko konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
H4niko
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
28g tojás35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
4g víz0 kcal
-
6 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Krém
Zselé
-
5g tortazselé15 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
50g víz0 kcal
-
63g gyümölcslé29 kcal
-
25g meggy11 kcal
Összesen
693
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
32g víz0 kcal
-
46 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Krém
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
Zselé
-
36g tortazselé122 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
400g víz0 kcal
-
500g gyümölcslé230 kcal
-
200g meggy90 kcal
Összesen
5541
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
8.3g tojás10 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
1.2g víz0 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
Krém
-
9.5g margarin68 kcal
-
7.6g porcukor29 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
18.9g tehéntúró28 kcal
Zselé
-
1.4g tortazselé5 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
15.1g víz0 kcal
-
18.9g gyümölcslé9 kcal
-
7.6g meggy3 kcal
Összesen
209
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 43.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1057.5 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 197.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 309 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 364 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
693
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.2 g
Zsír
-
Összesen 344.9 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 145 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 96 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8460 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 1522 mg
-
Vas 1010 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 2841 mg
-
Nátrium 1369 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 512.3 g
-
Cukor 419 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1582.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2472 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 60 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 242 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 2230 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2911 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1229 micro
Összesen
5541
kcal
- 5% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.8 g
-
Cink 49 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
4 ek cukor
-
4 evőkanál víz
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
4 púpozott ek finomliszt
-
1 dl napraforgó olaj
Krém
-
25 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
50 dkg tehéntúró
Zselé
Elkészítés
Tészta
- Szétválasztjuk a tojásokat.
- A 4 tojássárgáját a 4 ek cukorral habosra keverjük, fehéredésig.
- Hozzáadjuk a 4 evőkanál vizet, csipet sót, 2 ek kakaót és az 1 dl olajat, és jól összedolgozzuk.
- A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és beledolgozzuk az előző masszába.
- A lisztet a sütőporral elkeverjük, fokozatosan beleszitáljuk, és lazán elkeverjük.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a tésztát, és 180 fokon előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Krém
- A puha margarint a porcukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a túrót és a vaníliacukrot.
- Ha kihűlt a tészta, rákenjük a túrókrémet, és elrendezzük rajta szép sorban a meggyet.
Zselé
- A 3 csomag zselatint elkeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a gyümölcslevet (ha nincs, jó az egész vízzel).
- Forrástól számítva 1 percig főzzük, 8-10 percig hűlni hagyjuk, majd ráöntjük a túrókrémre.
- Amint megdermedt, már szeletelhetjük is.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30*40
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1494
- Feltöltés dátuma: 2014. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
H4niko
4 recept
A recept Tóthné Pánya Marianna "Házi sütemények" című könyvéből való. Nagyon egyszerű elkészíteni, mutatós, és nálam nagy sikere volt. Csak ajánlani tudom. :) A tetejére bármilyen gyümölcsöt tehetünk. Nálam nagymama lefagyasztott meggye volt éppen a fagyasztóban.