Túrós zsemle Nikóka konyhájából

Name: Túrós zsemle Nikóka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Zsemle; 25 dkg Tehéntúró; 10 dkg Tejföl; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj

Nikóka

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db zsemle
25 dkg tehéntúró
10 dkg tejföl
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
2 dl tej
2 ek napraforgó olaj

733

Kalória

27.5g

Fehérje

93.2g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

135.8g

Víz

79.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

44.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

108g zsemle

295 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g cukor

129 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
18g tojás

23 kcal
67g tej

37 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 733 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

324g zsemle

885 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2199 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

30.7g zsemle

84 kcal
23.7g tehéntúró

35 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
5.2g tojás

7 kcal
19g tej

11 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1849.6 g
Cink
218 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
376 mg
Vas
171 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
648 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
93.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
135.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 733 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
82.4 g

Zsír

Összesen
81.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5548.7 g
Cink
654 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
1127 mg
Vas
512 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
989 mg
Nátrium
1944 mg
Réz
26 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrát

Összesen
279.5 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
407.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
458 micro

Összesen 2199 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.9 g
Cink
62 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
107 mg
Vas
49 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
184 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A zsemlék tetejét levágjuk. A közepét a zsemléknek kiszedjük és félretesszük.
A túrót, a tejfölt a cukorral, a vaníliacukorral és a tojással jól összekeverjük. Majd hozzáadjuk, amit a zsemlékből kiszedtünk, jól összekeverjük.
A tejet meglangyosítjuk, és beleforgatjuk a zsemléket, de vigyázzunk, hogy ne ázzanak el. Majd megtöltjük a túrós töltelékkel, és sütőpapíros tepsire tesszük. A zsemlék tetejét is belemártjuk a tejbe, és visszahelyezzük a zsemlékre.
Előmelegített, 170 fokos sütőben 15 perc alatt átsütjük. Majd ha kivesszük, még forrón megkenjük az olajjal.