Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-barackos torta Zsuzsitól

Túrós-barackos torta Zsuzsitól
Túrós-barackos torta Zsuzsitól
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Születésnapra szerettem volna valami könnyűt, habosat, olyat, ami gyorsan elkészül, így született ez a kis "mű".

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 3 tojásból piskótát sütünk, mégpedig következőképpen: A tojásokat NEM választjuk szét, hanem az egész tojásokat a csipet sóval kezdjük el elektromos habverővel verni. Mikor már kezd habosodni, beletesszük a cukrot, és már a kettőt együtt addig verjük, míg egészen habos, fehér nem lesz. Kézzel belekeverjük a lisztet, kilisztezett tortaformába simítjuk.
  2. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
  3. A túrókrémhez a túrót átpasszírozzuk (ha lehet kapni, a legjobb a natur krémtúró, azt nem kell passzírozni), hozzátesszük a porcukrot, a citromhéjat és az étkezési keményítőt. Simára keverjük a hozzávalókat.
  4. Egy másik tálban keményre verjük a növényi tejszínt (azért használok ezt, mert ezzel sokkal könnyebb bánni, mint a normális tejszínnel, ha egyszer keményre vertem, garantáltan nem esik össze).
  5. Hozzáadjuk a tejszínt a túrókrémhez.
  6. A barack levével meglocsolgatjuk a piskótát, apróra vágunk 4-5 fél barackot, ezzel beterítjük a tortalapot.
  7. Ráhalmozzuk a túrós-tejszínes krémet, lesimítjuk és tetszés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 545
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

KoBoZsuzsi

Mióta szakács: 2011.10.09.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

barackos túrótorta, tejszínes túrótorta barackosan, barackos-tejszínes túrótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

437
tojás 3 db
finomliszt 80 g
cukor 80 g
1 csipet
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tehéntúró 500 g
porcukor 200 g
citromhéj 1 citromból nyert
étkezési keményítő 3 evőkanál
növényi tejszín 250 ml
barackbefőtt 420 g