r
Nosalty Logó

Túró rudi őzgerincben ahogy Iluska készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Túró rudi őzgerincben ahogy Iluska készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 18% Zsír

barna tészta

krém

Összesen 1015 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 18% Zsír

barna tészta

krém

Összesen 5074 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 18% Zsír

barna tészta

krém

Összesen 305 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.7 g

Zsír

  • Összesen
    58.9 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    226 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1254.9 g
  • Cink
    262 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    171 mg
  • Vas
    204 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    405 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.2 g
  • Cukor
    73 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    138.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    379 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    372 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 1015 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.3 g

Zsír

  • Összesen
    294.6 g
  • Telített zsírsav
    175 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6274.4 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    855 mg
  • Vas
    1019 mg
  • Magnézium
    414 mg
  • Foszfor
    2026 mg
  • Nátrium
    463 mg
  • Réz
    53 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    485.9 g
  • Cukor
    365 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    693 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1894 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    519 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1859 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    411 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    805 micro
Összesen 5074 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    376.8 g
  • Cink
    79 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    61 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 305 kcal

Hozzávalók

barna tészta

krém

Elkészítés

barna tészta

  1. A csokoládét felolvasztjuk gőz fölött. A vajat, kakaóport, cukrot hozzátesszük. Majd a 3 tojással is alaposan elkeverjük. A végén szitáljuk bele a liszttel elkevert sütőport.
  2. 2 db vajazott, lisztezett őzgerincformába öntjük. 15 perc alatt készre sütjük 200 fokon.
  3. Ha kihűlt a tészta, kiborítjuk a formából. Folpackot teszünk a gerincbe. Belenyomkodjuk a fele túrós masszát, majd a lekvárral megkent tésztát a tetejére tesszük, kissé megnyomkodjuk. Hűtőbe tesszük 2 órára. Majd tepsire vagy tálcára borítjuk. A másik felével ugyanígy járunk el.
  4. Tetejére olvasztott étcsokoládéból csíkokat csurgatunk. Jó étvágyat!

krém

  1. Krém: A tejszínt habbá verjük, beleforgatjuk a zselatinfixet. A túrót elkeverjük a tejföllel és a cukorral. Összeforgatjuk a két masszát.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 116
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 8384
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 21.

Ajánló

Nekem ezekből a mennyiségből 2 gerinc szokott lenni. Meg lehet próbálni egyben is készíteni, de lehet kényelmesen nem fér bele... Ha szeretnénk vastagabban bevonni a tetejét csokoládéval, hát tegyük!!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mivel sokszor járok vásárolni, a bevásárlólistámban mindig ott szerepel a túró. Sokféleképpen fel lehet használni, és én ezzel élek is. A túró rudi finom nyalánkság, méghozzá ha saját recept alapján készül el. Íme!

Hozzávalók

barna tészta

krém

Címlapról ajánljuk

7 szépséges növény, ami kis kaspóban is buján nő

A konténeres kertészkedés ideális megoldás azoknak, akik kis helyen, a teraszon vagy az erkélyen szeretnének zöldellő, virágzó növényeket nevelni. Most bemutatjuk azokat a könnyen gondozható növényfajtákat, amelyek különösen jól érzik magukat kaspókban és virágtartókban.

Nosalty

További cikkek