Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tükörtojás kocka

Tükörtojás kocka
Tükörtojás kocka
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hétvégére sütöttem. Húsvétra is aktuális lesz a túrós sütik kedvelőinek. Nagyon finom. "Receptek nagyitól" receptes füzetből készítettem, némi módosítással.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához:

A krémhez:

A krémre bevonat:

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a meleg vizet, az étolajat. Tovább keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
  2. Szilikonos sütőpapírral bélelt 20 ×30 cm-es tepsiben, 190 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
  3. Hagyjuk kihűlni, miután a papírt is leválasztottuk róla.
  4. Krém készítése: A tejjel összekeverjük a cukrokat, a búzadarát, és felfőzzük. Kihűtjük, majd a margarinnal, túróval, citrom levével és a reszelt citrom héjával habosra keverjük.
  5. A piskótát visszatesszük a tepsibe, és a krémet rásimítjuk.
  6. Felezett barackkal kirakjuk úgy, hogy majd egyenlő nagyságú kockákat tudjunk vágni. Hűtőbe tesszük dermedni.
  7. A zselatint a befőtt levével beáztatjuk. (Egy kis vizet is kellett hozzá tenni, mert nem volt meg a mennyiség). Hozzáadjuk a cukrot, és felfőzzük. Langyos állapotban ráöntjük a krémre, és a hűtőbe visszatesszük.
  8. Amikor megdermedt a zselatin, ezután szeletelhető. Tejszínhabbal is kínálhatjuk. Finom lett. Jó étvágyat kívánok hozzá!
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20×30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 207
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

barackos túrós, túrós sütikocka, gyümölcsös túrós kocka

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1203
tojás 3 db
porcukor 19 dkg
finomliszt 19 dkg
napraforgó olaj 75 ml
sütőpor 7 g
víz 75 ml
vaníliás cukor 1 csomag
tehéntúró 30 dkg
margarin 20 dkg
búzadara 4 csapott ek
tej 4 dl
porcukor 20 dkg
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
zselatin 20 g
gyümölcskonzervlé 5 dl
cukor 1 ek
őszibarack konzerv 50 dkg