Fehércsokoládés paplan szelet

Name: Fehércsokoládés paplan szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 20 dkg Cukor; 120 ml Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Tehéntúró; 1 db Tojássárgája; 6 ek Cukor; fehér csokoládés 1 tasak Pudingpor; 4 dl Tej; 5 dkg Fehér csokoládé olvasztva

Iluska

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

tészta

3 db tojás
20 dkg cukor
120 ml víz
1.5 dl napraforgó olaj
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor

fehércsokoládés-túrós krém

50 dkg tehéntúró
1 db tojássárgája
6 ek cukor
1 tasak pudingpor
4 dl tej
5 dkg fehér csokoládé (olvasztva)

891

Kalória

27.3g

Fehérje

114.8g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

108.2g

Víz

127.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

53.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

28g tojás

35 kcal
33g cukor

129 kcal
20g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

fehércsokoládés-túrós krém

83g tehéntúró

123 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
10g cukor

39 kcal
8g pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 891 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
120g víz

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

fehércsokoládés-túrós krém

500g tehéntúró

735 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g cukor

232 kcal
45g pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 5335 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

7.7g tojás

10 kcal
9.4g cukor

36 kcal
5.6g víz

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
18.8g finomliszt

68 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

fehércsokoládés-túrós krém

23.5g tehéntúró

35 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.1g pudingpor

8 kcal
18.8g tej

11 kcal
2.3g fehér csokoládé

13 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1625.8 g
Cink
218 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
342 mg
Vas
169 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
254 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
114.8 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
108.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 891 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
163.7 g

Zsír

Összesen
213.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
768 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9754.5 g
Cink
1308 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
2052 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
3262 mg
Nátrium
1524 mg
Réz
52 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
688.9 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
649.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
163 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
651 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1033 micro

Összesen 5335 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458.1 g
Cink
61 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
96 mg
Vas
48 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
72 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
32.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

tészta

A fehér csokoládés pudingot összekeverjük a fele mennyiségű (3 evőkanál) cukorral, hozzáadjuk a tejet, és állandó keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik. Kihűtjük, és néha keverünk rajta, hogy ne bőrösödjön be.
A túrót jól összetörjük egy villával. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a maradék cukrot, majd jól összekeverjük, végül hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a vízgőz fölött felolvasztott fehér csokoládét is. Egy habverővel jól összekeverjük.
A tésztához tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az olajat, vizet, ezzel is összekeverjük, majd hozzáadjuk az átszitált, sütőporos lisztet, a kakaót, és teljesen simára keverjük.
Kb. 36x25 cm-es, vajazott, liszttel szórt tepsibe öntjük.
Egy habzsák (zacskó) segítségével a kakaós tésztát becsíkozzuk a fehér csokoládés pudingos-túrós masszával.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig (tűpróbáig) sütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x25

Fehér csokoládés pudinggal és fehér csokoládéval megbolondított túrós krém, rettentően finom, ha ez a két hozzávaló találkozik!!! A lányom is imádta, és a barátnői is alig bírták abbahagyni a kóstolást.... :-)))))