r
Nosalty Logó

Toszkán spagetti Nusika konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Toszkán spagetti Nusika konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 624 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1870 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 184 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.7 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1156.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    166 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    550 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    383 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3660 micro
  • Lut-zea
    180 micro
Összesen 624 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62 g

Zsír

  • Összesen
    90.1 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    139 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3468.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    498 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    928 mg
  • Nátrium
    1651 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    174.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    655.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    199 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    511 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1150 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    540 micro
Összesen 1870 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    343.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1086 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mártáshoz olívaolajat hevítünk a serpenyőnkben, amibe beleszórjuk az apróra vágott/zúzott fokhagymát. Néhány pillanatot hagyjuk pirulni, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott bacont.
  2. Miután a szalonnánk szépen megpirult, meghintjük pirospaprikával, majd egy konzerves hámozott paradicsomot adunk hozzá. Természetesen, ha van otthon friss paradicsom vagy házi paradicsombefőtt, még jobb. :)
  3. Ezt követően köménnyel, bazsalikommal, majorannával, sóval és borssal ízesítjük a mártásunkat, majd mintegy megkoronázva az ízeket, hozzáadjuk az ízlés szerint feldarabolt olívabogyót, és meglocsoljuk az egészet 1,5 dl vörösborral. Kb. 20 percig fedő alatt, kis lángon főzzük.
  4. Eközben a durum(!) spagettit forrásban lévő, sós vízbe dobjuk, és 15 perc alatt puhára főzzük.
  5. A tészta tetejére kanalazzuk a mártást, és füstölt mozzarella sajttal a tetején tálaljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 2761
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A mediterrán táplálkozás és életmód lelkes híve vagyok, ebből kifolyólag imádok mindent, ami olasz, de még inkább, ami toszkán. Hirtelen felindulásból improvizálva készítettem ezt a spagettit, és ez hiszem, bekerül a kedvencek közé. :)

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek