Tossed salad avagy összedobott saláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
witch
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
a salátához
-
100g jégsaláta13 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
2 kcal
-
25g vöröskáposzta6 kcal
az öntethez
-
13g olívaolaj111 kcal
-
4g vörösborecet1 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
145
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
a salátához
-
400g jégsaláta53 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
10 kcal
-
100g vöröskáposzta25 kcal
az öntethez
-
50g olívaolaj442 kcal
-
15g vörösborecet3 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
581
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
a salátához
-
54.5g jégsaláta7 kcal
-
10.9g sárgarépa4 kcal
-
10.9g halványító zeller1 kcal
-
13.6g vöröskáposzta3 kcal
az öntethez
-
6.8g olívaolaj60 kcal
-
2g vörösborecet0 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
78
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 520.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 145.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 623 micro
-
β-karotin 1941 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 425 micro
Összesen
145
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 51 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2082.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 1718 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 580.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 750 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 183 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2491 micro
-
β-karotin 7763 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 17 micro
-
Lut-zea 1700 micro
Összesen
581
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 339 micro
-
β-karotin 1058 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 232 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
a salátához
-
1 közepes fej jégsaláta
-
1 közepes db sárgarépa
-
2 közepes szár halványító zeller
-
10 dkg vöröskáposzta
az öntethez
-
50 ml olívaolaj
-
3 ek vörösborecet
-
1 teáskanál cukor
-
1 kávéskanál só
-
1 kávéskanál fekete bors
Elkészítés
a salátához
- A saláta külső leveleit (2-3 db) szedjük le, majd öblítsük le a salátafejet. A torzsáját úgy a legkönnyebb eltávolítani, hogy jó erősen odacsapkodjuk az asztal sarkához. Ezután egy csavarással kiemelhető. A két hüvelykujjunkat a torzsa helyébe dugjuk, a saláta külsejét pedig a többi ujjunkkal átöleljük, és kettészakítjuk a fejet. A két felet szintén kettészakítjuk. Ezután a negyedeket falatnyi darabokra csipkedjük. Egy óriási, fedeles tálba rakjuk.
- A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, a salátához reszeljük. A zellerszáraknak a két végét levágjuk, megmossuk, felszeleteljük kb. 0.5 cm vastagra. A káposztát vékony szeletekre vágjuk. Ezeket szinten a tálba rakjuk.
- Jól összekeverjük/összedobáljuk.
- Mi 2-3 maréknyit szoktunk a tányérunkba rakni, és a hűtőből még ezt-azt rádobálni. Pl. főtt-tojás-cikkek, feta sajt, cottage cheese, olajbogyó, maradék sült vagy főtt hús.
az öntethez
- A hozzávalókat egy kicsi, csavaros tetejű üvegbe rakjuk, és jól összerázzuk.
- Elkészítettem: 777 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5049
- Feltöltés dátuma: 2017. április 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
witch
735 recept
Nagyon régen dolgoztam egy étteremben, és ott ez volt a salátaalap, amire került még egy-két szelet paradicsom meg uborka. Gyakran összedobom otthon én is ezt az "összedobott" keveréket, amit utána tetszőlegesen kiegészítünk még olajbogyóval, fetával, reszelt sajttal, főtt-tojás-cikkekkel, stb. A legfurább, amit a férjem pakol rá: őszibarackbefőtt. Persze, lehet, hogy csak nekem furcsa. :o)