Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tossed salad avagy összedobott saláta

Tossed salad avagy összedobott saláta
Tossed salad avagy összedobott saláta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon régen dolgoztam egy étteremben, és ott ez volt a salátaalap, amire került még egy-két szelet paradicsom meg uborka. Gyakran összedobom otthon én is ezt az "összedobott" keveréket, amit utána tetszőlegesen kiegészítünk még olajbogyóval, fetával, reszelt sajttal, főtt-tojás-cikkekkel, stb. A legfurább, amit a férjem pakol rá: őszibarackbefőtt. Persze, lehet, hogy csak nekem furcsa. :o)

hozzávalók / 4 adag

a salátához

az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

a salátához

  1. A saláta külső leveleit (2-3 db) szedjük le, majd öblítsük le a salátafejet. A torzsáját úgy a legkönnyebb eltávolítani, hogy jó erősen odacsapkodjuk az asztal sarkához. Ezután egy csavarással kiemelhető. A két hüvelykujjunkat a torzsa helyébe dugjuk, a saláta külsejét pedig a többi ujjunkkal átöleljük, és kettészakítjuk a fejet. A két felet szintén kettészakítjuk. Ezután a negyedeket falatnyi darabokra csipkedjük. Egy óriási, fedeles tálba rakjuk.
  2. A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, a salátához reszeljük. A zellerszáraknak a két végét levágjuk, megmossuk, felszeleteljük kb. 0.5 cm vastagra. A káposztát vékony szeletekre vágjuk. Ezeket szinten a tálba rakjuk.
  3. Jól összekeverjük/összedobáljuk.
  4. Mi 2-3 maréknyit szoktunk a tányérunkba rakni, és a hűtőből még ezt-azt rádobálni. Pl. főtt-tojás-cikkek, feta sajt, cottage cheese, olajbogyó, maradék sült vagy főtt hús.

az öntethez

  1. A hozzávalókat egy kicsi, csavaros tetejű üvegbe rakjuk, és jól összerázzuk.
  • elkészítettem: 777 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 655
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

saláta mix

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

146
jégsaláta 1 közepes fej
sárgarépa 1 közepes db
halványító zeller 2 közepes szár
vöröskáposzta 10 dkg
olívaolaj 50 ml
vörösborecet 3 ek
cukor 1 teáskanál
1 kávéskanál
fekete bors 1 kávéskanál