Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tori no kara-age

Tori no kara-age
Tori no kara-age
17 perc / előkészület: 10 perc sütés: 7 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tori no kara-age, azaz japán csirkefalatok (chicken nuggets). Nem olyan szép és mutatós étel, de az íze kárpótol, ráadásul pofonegyszerű az elkészítése.

hozzávalók / 2 adag

A húshoz

A páchoz

A mártogatóshoz

ajánlat

Saláta, rizs vagy üvegtészta illik hozzá, de önmagában fogyasztva is finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst feldaraboljuk nagyobb falatokra, majd elkészítjük a páclevet, és beletesszük a csirkedarabokat min. 1 órára.
  2. Közben kikeverhetjük a mártogatóst, amit felhasználásig hűtőben pihentetünk.
  3. A pácidő leteltével olajat forrósítunk (bő olajban kell sütni), a húsdarabokat alaposan megforgatjuk a keményítőben, és kb 5-7 perc alatt ropogósra sütjük őket.
  4. Mártogatóssal, darabolt újhagymával és esetleg citromgerezdekkel tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 16 677
elküldve: 0
receptkönyvben: 309
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzu

Mióta szakács: 2010.03.13.
49 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: japán
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bundázott csirke, japán csirkefalatok, japán chicken nuggets, rántott csirkefalatok, japán csirkefalatok mártogatóssal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ELF eleven
ELF eleven Mon, 2019-07-01 19:11

Étteremben ettem már, ez isteni, biztosan kipróbálom otthon is. A szószzt már msot tudom, hogy minimum megtriplázom, annyira jól hangzik. Nem is emlékszem az is volt-e hozzá, de imádom ezt az összeállítást: méz-chili-szója, így biztosan nem hagyom ki.

Zuzu
Zuzu / Zuzu Thu, 2011-08-04 17:20

Szia!
A szójaszószos pác,és mártogatós miatt nem szükséges megsózni.
üdv:Zuzu

866
csirkemell filé 1 db
étkezési keményítő 6 evőkanál
napraforgó olaj 1 dl
újhagyma 1 közepes db
citrom 1 db
fokhagyma 1 gerezd
gyömbér 0.5 kk
szaké 20 ml
szezámolaj 3 ek
szójaszósz 2 ek
szójaszósz 2 teáskanál
chiliszósz 1 teáskanál
méz 1 teáskanál