Tepsiben sült rántott csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g tej0 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
453
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g tej0 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1813
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
66.2g csirkemellfilé79 kcal
-
12.1g tojás15 kcal
-
0g tej0 kcal
-
4.4g olívaolaj39 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
16.6g zsemlemorzsa65 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
199
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.9 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1018.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 431 mg
-
Nátrium 377 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 132.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
453
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 167.5 g
Zsír
-
Összesen 72.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 798 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4073.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 369 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 1725 mg
-
Nátrium 1507 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 530 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 800 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 488 micro
Összesen
1813
kcal
- 19% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 190 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
199
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemellfilé
-
2 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemell-filéből közepesen vastag szeleteket vágunk, leszárítjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
- A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt (vagy tejet), az áttört fokhagymát, olajat, sót.
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
- A húst megforgatjuk a tojásban, majd a zsemlemorzsában. Egy nagyobb tepsit (lehetőleg gáztepsit) nagyon vékonyan kiolajozunk. Belefektetjük a melleket, a tetejüket egy pár csepp olajjal megkenjük. (Ha van olajszórónk, akkor azzal fújjunk rá).
- Mindkét oldalát 10-10 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 395
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 50
- Össznézettség: 90415
- Feltöltés dátuma: 2012. november 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Szokásos sztori: Szeretjük a rántott ételeket, de próbálunk minél kevesebb zsiradékot bevinni a szervezetünkbe. Ezért a bő olajban való sütést kerülöm. Én az egész recepthez olívaolajat használtam. A tojásba kevert olajtól nem szárad ki a hús, finom, omlós, puha marad. Az meg csak hab a tortán, hogy nem lesz olajszag a konyhában.:)