r
Nosalty Logó

Tonhalas-sajtos reform croissant

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Tonhalas-sajtos reform croissant
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 28% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta elkészítése

Tésztába szósz

Összesen 227 Kcal
  • 28% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta elkészítése

Tésztába szósz

Összesen 1133 Kcal
  • 28% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta elkészítése

Tésztába szósz

Összesen 245 Kcal
  • 28% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    337.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 227 Kcal
  • 28% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.5 g

Zsír

  • Összesen
    65.9 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1686.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    421 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    572 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    108.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    227 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    184 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    146 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    415 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 1133 Kcal
  • 28% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    366.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 245 Kcal

Hozzávalók

Tészta elkészítése

Tésztába szósz

Elkészítés

Tészta elkészítése

  1. Fogunk egy tálat, és belemérünk mindent. Még a sorrenddel sem törődünk (na jó, a liszteket mértem ki először). Csak annyi, hogy a kókuszzsírt felmelegítjük, mielőtt a tésztához öntjük. A makadámdióliszt és a mandulaliszt helyett mehet zabliszt vagy teljes kiőrlésű liszt, kókuszliszt. (Nem a liszten múlik szerintem, bár nekem ez volt az első próbálkozásom.)
  2. Miután a tálba mérünk mindent, összegyúrjuk a tésztát (addig gyúrtam, amíg már nem ragadt).
  3. Kb. 40 percet hagyjuk állni a tésztát. Amíg áll, addig megcsináljuk a szószt.

Tésztába szósz

  1. Aprítógépbe mérjük az összes hozzávalót (a paprikát és bazsalikomot feldarabolva természetesen), majd expressz sebességgel összeturmixoljuk a szószt.
  2. A tésztát 5 egyenlő részre vágjuk, majd egyesével kinyújtjuk azokat. A kis kör alakú tésztákba mérjük arányosan a szószt, majd feltekerjük őket. Valamennyi kókuszzsírral megkenjük a tészták tetejét, és megszórjuk lenmaggal (lehet tojással is megkenni a tészta tetejét, de én most ezt kihagytam).
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tésztákat (croissantokat), majd előmelegített sütőben, kb. 170 °C-on, 25 perc alatt készre sütjük azokat.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1260
  • Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádom a péksütiket... az egészségeseket :-) na ez az :-) és ebben tényleg csak az van, aminek lennie kell :-)

Hozzávalók

Tészta elkészítése

Tésztába szósz

Címlapról ajánljuk

További cikkek