Tonhalas édeskömény-saláta

Name: Tonhalas édeskömény-saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Paradicsom; 1 közepes db Édeskömény; 0 citromból nyert Citromlé; 150 g Uborka; 2 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Koriander; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 185 g Tonhalkonzerv

Glaser

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db paradicsom
1 közepes db édeskömény
0.5 citromból nyert citromlé
150 g uborka
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor koriander
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
185 g tonhalkonzerv

292

Kalória

30.1g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

341.8g

Víz

16.7g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

90g paradicsom

16 kcal
175g édeskömény

39 kcal
10g citromlé

2 kcal
75g uborka

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g koriander

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
93g tonhalkonzerv

183 kcal

Összesen 292 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
350g édeskömény

78 kcal
20g citromlé

4 kcal
150g uborka

22 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g koriander

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
185g tonhalkonzerv

366 kcal

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

19.7g paradicsom

4 kcal
38.3g édeskömény

9 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
16.4g uborka

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.6g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
20.2g tonhalkonzerv

40 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1113.6 g
Cink
1 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
105 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
460 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
341.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
249 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
1460 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
959 micro

Összesen 292 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2227.2 g
Cink
3 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
210 mg
Vas
6 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
797 mg
Nátrium
921 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
683.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
498 micro
K vitamin:
329 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
203 micro
β-karotin
2921 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
1918 micro

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.7 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
507 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A paradicsomot megmossuk, négybe vágjuk, a magokat kivágjuk, és darabokra vágjuk.
Az édesköményt megtisztítjuk, mossuk, vékony csíkokra vágjuk. Mindkettőt egy edénybe rakjuk, meglocsoljuk a citromlével.
Az uborkát meghántjuk, mossuk, kettévágjuk, a magokat kivágjuk, és kockákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
A koriandert megmossuk, a leveleket letépkedjük, csíkokra vágjuk. Az egészet az édesköményhez adjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az olajat, és jól összekeverjük.
A tonhalat lecsepegtetjük, durva darabokra tépkedjük, tálalás előtt elosztjuk a salátára.