r
Nosalty Logó

Grillezett édeskömény-saláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Coook
Grillezett édeskömény-saláta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 300 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 602 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 114 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1255.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    441 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    329 mg
  • Nátrium
    430 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    771 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    766 micro
Összesen 300 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    36.4 g

Zsír

  • Összesen
    41.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2510.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    882 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    659 mg
  • Nátrium
    860 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    320.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    389 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    167 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    261 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1542 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1533 micro
Összesen 602 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    475.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    292 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 114 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az édesköményt felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és közepesen magas lángon hevített olajon mindkét oldalukon 1-2 perc alatt meggrillezzük. Ha szabad tűzön grillezünk, akkor viszont jobban járunk, ha megkenjük az édeskömény szeletek mindkét oldalát olajjal, és ezután sózzuk és borsozzuk.
  2. Tányérra szedjük, a közepére helyezzük mozzarellát, de szét is téphetjük nagyobb darabokra.
  3. Megszórjuk a bazsalikom levelekkel és a friss csilivel, sózzuk, borsozzuk, majd meglocsoljuk a citromlével.
  4. Langyosan tálaljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 179
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 10810
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 30.

Receptkategóriák

Frissen, akár faszénen grillezve az édeskömény egy új arcát mutatja. Az ánizsos ízt felturbózza a grillezés, a chili dob rajta még egyet, a mozzarella pedig lágyít rajta. A bazsalikom pedig összehozza egy egésszé ezt a kellemes, tavaszvégi-nyáreleji salátát.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk