tapas töltött tojás

Töltött tojás Fahéj konyhájából

Fahéj

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db tojás
1 tk mustár
1 ek majonéz
1 ek tejföl
1 ek vaj
só ízlés szerint
1 késhegynyi bors
1 késhegynyi szerecsendió

179

Kalória

12.3g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

77.9g

Víz

368.5g

Koleszterin

40mg

Élelmi rost

593.4mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
1g mustár

1 kcal
2g majonéz

12 kcal
4g tejföl

8 kcal
3g vaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 179 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

550g tojás

692 kcal
5g mustár

3 kcal
11g majonéz

59 kcal
20g tejföl

40 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 894 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

91.7g tojás

115 kcal
0.8g mustár

1 kcal
1.8g majonéz

10 kcal
3.3g tejföl

7 kcal
2.3g vaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.1 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 179 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
68 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1842 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2325.6 g
Cink
6 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
298 mg
Vas
9 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
982 mg
Nátrium
816 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
389.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
895 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
1430 mg
Retinol - A vitamin:
893 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2441 micro

Összesen 894 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
307 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A tojásokat hideg vízben 1 ek sóval feltesszük főni. Forrástól számítva 10 percig főzzük, majd hideg vízbe téve kihűtjük. Gondosan megpucoljuk.
Kettévágjuk és a sárgáját kiszedjük.
A tojássárgákat villával pépesre törjük, és a többi hozzávalóval jól, szinte habosra kikeverjük.
Visszatöltjük a tojásfehérjékbe, és tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A töltött tojást sose recept alapján készítem. Mindig úgy keverem-kavarom a hozzávalókat, ahogy épp a hidegtál többi részéhez illik. Ez talán a legegyszerűbb változat. Ennek ellenére nagyon finom.