r
Nosalty Logó
kelt tészta töltött bucik

Töltött sünik

NS
Töltött sünik
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Formázás, sütés

698
Kalória
18.1g
Fehérje
64g
Szénhidrát
41.3g
Zsír
63g
Víz
64.1g
Koleszterin
7.2g
Élelmi rost
5.6g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Töltelék

Formázás, sütés

Összesen 698 kcal
  • 10% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Töltelék

Formázás, sütés

Összesen 5589 kcal
  • 10% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tészta

Töltelék

Formázás, sütés

Összesen 282 kcal
  • 10% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    41.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1378.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    716 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    64 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    63 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 698 kcal
  • 10% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    145.1 g

Zsír

  • Összesen
    330.5 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    126 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    62 g
  • Koleszterin
    513 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11031.1 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    2358 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    405 mg
  • Foszfor
    2318 mg
  • Nátrium
    5728 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    511.7 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

Víz

  • Összesen
    503.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1006 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    60 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    575 micro
  • Kolin:
    211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    992 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    144 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    911 micro
Összesen 5589 kcal
  • 10% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    557 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    289 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    25.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 282 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. Az élesztőt langyos tejben 1 tk cukorral és 1 tk liszttel felfuttatjuk.
  2. Az átszitált liszteket a sóval összekeverjük.
  3. Hozzáadjuk az olajat, az élesztőt és annyi tejet, amennyit a gyúrás alatt felvesz.
  4. Miután összegyúrtuk, letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.

Töltelék

  1. A szalonnát és a lilahagymát kockákra szeleteljük, és kicsit megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, az összenyomott fokhagymákat és annyi tejfölt, hogy sűrű tölteléket kapjunk.
  3. Ízlés szerint fűszerezzük, én oregánót használtam.

Formázás, sütés

  1. A megkelt tésztát gyúródeszkán henger alakúra sodorjuk, és 16 részre osztjuk. Ezeket egyesével megtöltjük, és buci alakúra formáljuk. (A rozsliszt miatt nehezebben lehet formálni a tésztát, ezért a töltelékkel óvatosan kell bánni.)
  2. Kivajazott vagy zsírozott tepsibe helyezzük őket, és következhet a formázás: az orrot ujjbenyomkodással lehet kialakítani, a tüskéket pedig ollóval összecsippentve. A szemek helyére egy-egy egész borsszemet teszünk.
  3. Előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 25 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Egy blogon láttam az eredeti receptet, és a saját ízlésemre formáltam.

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes töltött bucik
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Minibarhesz
sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra
sonkás-tormás babka fatálon
sós kalács

Sonkás-tormás babka

A puha, foszlós tészta gazdagon megkenve sonkás-tormás töltelékkel igazán különleges sós, húsvéti csemege. A torma és a paprika pikáns íze remekül harmonizál a sonkával, a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept