Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött-sült paprika tenger konyhájából

Töltött-sült paprika tenger konyhájából
Töltött-sült paprika tenger konyhájából
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lánykám ötlete volt, hogy kezdjek már valamit a hűtőben álló, két szép paprikával.

Megettük -mi főételnek- ketten, két étkezésre. Messze még a nyaralás, de közben tengerparti büfé teraszán éreztük magunkat. :-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Friss saláta, paradicsom, magos kenyér.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst 1-2 ek olajon pirítani kezdjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, jól átsütjük.
  2. A paprikákat hosszában félbevágjuk, magházát kivesszük. Meleg sütőben, alufóliába csomagolva elősütjük, míg elkészítjük a többi hozzávalót.
  3. Az újhagymát karikákra, a cukkinit , paradicsomot és mozarellát apró kockákra vágjuk.
  4. A ricottát/túrót elkeverjük a joghurttal, sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük az előbb felaprított zöldségeket, a zöldfűszereket és a sajtot.
  5. A paprikákat kivesszük a sütőből, olajozott hőálló tálra ültetjük, és belehalmozzuk az elkészült húst.
  6. Erre csorgatjuk a zöldséges-túrós keveréket. (Ha a töltelék kicsordul a paprikákból nem baj, a legkelendőbb falatok lesznek :-) )
  7. Kb. 25 percig lefedve, majd kellemes pirulásig sütjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 174
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

tenger

Mióta szakács: 2011.02.27.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

darált hússal töltött paprika, mozzarellás-húsos töltött paprika, kaliforniai paprika töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

322
piros kaliforniai paprika 2 közepes db
darált pulykahús 30 dkg
ricotta 20 dkg
joghurt 1 dl
mozzarella 5 dkg
cukkini 1 kis db
paradicsom 2 közepes db
újhagyma 4 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
zöldfűszer 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint