Töltött rántott csirkecomb

Name: Töltött rántott csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkecomb; 15 dkg Sonka; 3 közepes db Csemegeuborka; 2 ek Tejföl; 1 ek Ecetes torma; 0 ízlés szerint Só; 2 db Tojás panírhoz; 5 csapott ek Finomliszt panírhoz; 5 ek Zsemlemorzsa panírhoz

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirkecomb
15 dkg sonka
3 közepes db csemegeuborka
2 ek tejföl
1 ek ecetes torma
só ízlés szerint
2 db tojás (panírhoz)
5 csapott ek finomliszt (panírhoz)
5 ek zsemlemorzsa (panírhoz)

771

Kalória

56g

Fehérje

22g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

203g

Víz

337.7g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
38g sonka

52 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
10g tejföl

20 kcal
5g ecetes torma

6 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal

Összesen 771 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
150g sonka

207 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
40g tejföl

79 kcal
18g ecetes torma

25 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 3083 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

78.8g csirkecomb

88 kcal
5.9g sonka

8 kcal
4.7g csemegeuborka

1 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0.7g ecetes torma

1 kcal
0g só

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal
2g finomliszt

7 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
56 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1455.8 g
Cink
4 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
72 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
493 mg
Nátrium
760 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
203 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 771 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
223.9 g

Zsír

Összesen
192.9 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
1351 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5823.4 g
Cink
18 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
287 mg
Vas
12 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
1971 mg
Nátrium
3040 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
812.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
496 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
737 mg
Retinol - A vitamin:
494 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1444 micro

Összesen 3083 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Sonkát és az uborkát nagyon apróra összevágjuk. Hozzáadjuk a reszelt tormát, tejfölt, ízlés szerint sót.
Combokon lévő bőrt ujjukkal fellazítjuk, töltelékkel betöltjük, majd a húst besózzuk.
Megtöltött húst először lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártjuk, és forró olajban kisütjük.