Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paprika levetkőztetve

Töltött paprika levetkőztetve
Töltött paprika levetkőztetve
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azért ötöltem ki ezt a formáját a töltött paprikának, mert óriási paprikáim voltak, és egyébként is a kaliforniai paprikának nagyon vastag húsa van, szerintem nem alkalmas töltött paprika töltéséhez. A paprika ízét viszont nagyon szeretjük benne, tehát valahogy el akartam rejteni úgy, hogy az ízét megadja. Azt hiszem nagyon jól eltaláltam, a hús is átvette a paprika ízt, mivel a paprikás szószban főtt meg. Van aki csak húsgombócokat főz a paradicsomszószban, de az nem az igazi, mert hiányzik a paprika finom zamatja.

Én a rizst előző este megfőztem, úgyhogy azzal sem kellett bajlódni.

hozzávalók / 5 adag

A gombóchoz

A szószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikát és a fokhagymát annyi vízben főzzük meg, ami ellepi, utána botmixerrel vagy blenderben pürésítjük.
  2. A lisztből és az olajból rántást készítünk, és a paradicsompürével berántjuk a szószt. Sóval, cukorral ízesítjük, mint a töltött paprikánál.
  3. A gombóc hozzávalóit összegyúrjuk, gombócokat formálunk, és a forrásban lévő szószba tesszük. Kb. 40 percig főzzük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 51 167
elküldve: 5
receptkönyvben: 91
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

pussycat

Mióta szakács: 2012.10.30.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

húsgombócok paprikaszószban, töltött paprika másképp, kaliforniai paprikás töltött paprika

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-02-07 07:06

Hat te tiszta "lükepék" vagy ;) ez csak egy regi mondas, ha meg emlekszel ra, de ebbe is nem belecsuszott valami kenyerrel kapcsolatos???? Hehehe :))))) Most nagyon jol estt ez a nevetes!!! puszillak, T :)

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-02-07 01:40

Nagyon guszta ez is Csukinca! Nagyon kis huncut nevet adtal neki, otletes! P, Tormi :)

388
darált sertéshús 25 dkg
darált marhahús 25 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 2 gerezd
rizs 10 dkg
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
chiliszósz 1 teáskanál
rozmaring 1 csipet
kakukkfű 1 csipet
piros kaliforniai paprika 3 db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek
finomliszt 2 evőkanál
cukor 1 ek
sűrített paradicsom 15 dkg