Nosalty Logó

Töltött paprika csirkemellből

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Töltött paprika csirkemellből
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A gombócokhoz

A szószhoz

Összesen 388 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A gombócokhoz

A szószhoz

Összesen 1550 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A gombócokhoz

A szószhoz

Összesen 59 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2186.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    349 mg
  • Nátrium
    1651 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    411.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    818 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    34738 micro
  • Lut-zea
    403 micro
Összesen 388 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    118.6 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    472 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8746.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    329 mg
  • Foszfor
    1398 mg
  • Nátrium
    6605 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    171.4 g
  • Cukor
    78 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1647.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    392 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    342 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    598 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    69 micro
  • β-karotin
    3273 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    138950 micro
  • Lut-zea
    1612 micro
Összesen 1550 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    337.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    126 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5355 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 59 Kcal

Hozzávalók

A gombócokhoz

A szószhoz

Elkészítés

A gombócokhoz

  1. A rizst 1 kanál olajon megdinszteljük, sózzuk, félkeményre főzzük.
  2. A csirkemellet egy kis fejvöröshagymával a két gerezd fokhagymával ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, 1 csapott tk füstölt paprikát adunk hozzá, valamint 1 nyers tojást és a meghűlt rizst.
  3. A paprikákat megmossuk, megszárítjuk, kicsumázzuk, az üregbe a húsos tölteléket nyomkodunk úgy, hogy lehetőleg teljesen kitöltse az üreget. A megmaradt húsból gombócokat formálunk.
  4. Egy nagy lábosban 2 ek olajat felforrósítunk, 2 ek lisztet hozzáadva rántást készítünk, és ha elkezd színesedni, felöntjük az alaplével és az 1 l paradicsomlével. Ebbe a lébe fektetjük a töltött paprikákat a gombócokat, adunk hozzá még egy kis fej hagymát, zellerlevelet, 3 ek cukrot keverünk hozzá, és nagyon kis lángon lefedve fél óra alatt készre főzzük.
  5. Ha a menzai emlékeinket szeretnénk feleleveníteni, főtt burgonyával tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 9261
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Gyorsan elkészíthető, itthon megtalálható alapanyagokból megfőzhető ételre volt szükségünk, mert az ünnepet tapétázással töltöttük. Egyébként is több év is eltelik, mire eszembe jut a töltött paprika.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon köszönöm, ki fogom próbálni, biztos, hogy finom a csirkemellb?l.:-O

Évi néni

Szia! Én világ életemben avval készítettem. Mondhatom, hogy finom. Fogyasztok más húsokat is, de túlnyomó többségben pulykát, csirkét, ezért ami abból elkészíthet?, azt választom. Üdv: Évi néni

Ollocska

Jo ez a szoveg, hogy "tobb ev eltellik, mire eszembe jut". Tegnap ebredtem tudatara, hogy olyan reg nem foztem toltott paprikat, hogy talan meg sohasem onallo eletem soran. Erdekes, mindenki osszefozi a gombocokkal... en soha. (Foleg igy soha, hogy nem keszitem...) Ha osszefozom, nem marad eleg szosz valahogy, emiatt inkabb elveszek a gombocok fozovizebol a szosz kesziteshez, es kulon labasban uszunk 2x100at a paradicsomszoszban.

Évi néni

Én szeretem, ha a szósz íze belef? a húsba és fordítva. A te dumád se semmi. Szerintem várjál, míg finom napon érett zöldségeket kapsz hozzá, úgy a legfinomabb. Üdv: Évi néni

Ollocska

Hat igen, ebben lehet valami, mar elkeszitettem, de hiaba szortam bele 3 dupla suritett paradicsom konzervet, teljesen sapadt lett.... Hiaba, a jo oreg aranyfacant nem potolja semmi.

Hozzávalók

A gombócokhoz

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek