r
Nosalty Logó

Töltött paprika főtt krumplival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nikuszbaby
Töltött paprika főtt krumplival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 678 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 4074 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 95 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.1 g

Zsír

  • Összesen
    23 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1287.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    520 mg
  • Nátrium
    536 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    497.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    144 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    574 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    13880 micro
  • Lut-zea
    540 micro
Összesen 678 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    240.4 g

Zsír

  • Összesen
    137.9 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    747 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7725.2 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    251 mg
  • Kálcium
    452 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    618 mg
  • Foszfor
    3122 mg
  • Nátrium
    3215 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    470.1 g
  • Cukor
    86 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    2984.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    417 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    864 mg
  • D vitamin:
    202 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    80 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    862 micro
  • Kolin:
    986 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    186 micro
  • β-karotin
    3442 micro
  • β-crypt
    77 micro
  • Likopin
    83282 micro
  • Lut-zea
    3241 micro
Összesen 4074 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    179 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 95 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Legelőször a rizst feltesszük főni, hagyományos módon, csak nem dupla vízzel, hanem szimplával (tehát amennyi rizst főzünk, annyi vízzel tesszük fel főni is).
  2. A paprikát megmossuk, és megtisztítjuk a magháztól. A hagymát megdinszteljük egy kis zsiradékon, és a darált húshoz adjuk, amit ízlés szerint fűszerezünk (ételízesítővel, pirospaprikával, borssal, fokhagymaporral, tojással), majd a félig megfőtt rizst is hozzáadjuk. Jól összedolgozzuk a masszát.
  3. Ezzel a töltelékkel megtöltjük "lazán" (hogy ne szakadjon szét) a paprikákat, és a maradék darált húsból vizes kézzel gombócokat formálunk. Egy lábas aljára helyezzük a paprikákat, és gombócokat a tetejére.
  4. Az olajból (lehet zsírt is használni) és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk. (A felmelegített zsiradékban a lisztet világos zsemleszínűre pirítjuk.)
  5. A fél literes paradicsomszószt és a sűrített paradicsomot összekeverjük egy nagyobb tálba, amihez ízlés szerint cukrot adunk, esetleg lehet borsozni is, ha valaki fűszeresebben szereti. Majd a zsemleszínű rántással csomómentesre jól elkeverjük, és hozzáadunk kb. 2-3 dl vizet.
  6. A mártással nyakon öntjük a paprikát és a gombócokat, és addig főzzük, míg meg nem puhul a töltelék (kb. 40 perc).
  7. A krumplit héjában megfőzzük, és azzal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 1770
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött paprika főtt krumplival
nikuszbaby 62 recept

Még nem csináltam töltött paprikát annak ellenére, hogy imádom a paradicsomos ételeket :) itt is ahány ház, annyi szokás... úgyhogy kb. 3 recept alapján csináltam egyet :))  Nálunk több a gombóc, mint a töltött paprika, mert a párom a tölteléket szereti, úgyhogy nyugodtan lehet több paprikával csinálni.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.