r
Nosalty Logó

Töltött paprika Epercsók módjára

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Epercsók
Töltött paprika Epercsók módjára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 772 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 44 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    39.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    176 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1597 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    541 mg
  • Nátrium
    729 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    713.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    953 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    385 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    166 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    1593 micro
  • β-karotin
    9501 micro
  • β-crypt
    1302 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    2411 micro
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    79.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    351 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3194.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    303 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1082 mg
  • Nátrium
    1458 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.5 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1427.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1906 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    769 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    332 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    433 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    3187 micro
  • β-karotin
    19001 micro
  • β-crypt
    2603 micro
  • Likopin
    15439 micro
  • Lut-zea
    4822 micro
Összesen 772 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    183.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    183 micro
  • β-karotin
    1090 micro
  • β-crypt
    149 micro
  • Likopin
    885 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 44 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A nyúlhúst ledaráljuk vagy apróra felaprítjuk.
  2. A répát lereszeljük, majd a tojással, fűszerekkel összekeverjük a darált húst.
  3. A paradicsomokat kevés sóval, borssal szósszá főzzük.
  4. A végén ízesítjük a bazsalikom levelével.
  5. A paradicsompaprikákat kicsumázzuk, megtöltjük a darált hússal.
  6. A paradicsomszószt átpasszírozzuk, kevés vízzel felöntjük (ha kell), és beletesszük a töltött paprikákat.
  7. Kb. 20-40 perc alatt megfő.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 2
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1181
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 11.

Ajánló

A rizst én zöldséggel váltottam ki, de lehetne hajdinával, kölessel, és akkor is egy egészségesebb változatot kapnánk. A tojást szerintem el is lehet hagyni, ha valaki érzékeny rá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött paprika Epercsók módjára
Epercsók 95 recept

Ez a változat egy hirtelen nyári napon pattant ki a fejemből. Rég ettem paradicsompaprikákat, és mivel cukor nélkül szerettem volna enni, tökéletes választás volt a paprika édessége miatt. A magyar paradicsomokhoz szinte nem kell cukor, akkor is finomak. A rizst pedig zöldségekkel lehet pótolni (pl. cékla, répák, cukkini stb.).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek