r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött burgonya

Töltött krumpli 3. - tojásos-gombás

NS
Töltött krumpli 3. - tojásos-gombás
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

467
Kalória
23.2g
Fehérje
45.5g
Szénhidrát
22.4g
Zsír
326.9g
Víz
136.5g
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
6.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 467 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 933 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 93 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1364.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    528 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    538 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    326.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    230 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    116 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    602 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    772 micro
Összesen 467 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.5 g

Zsír

  • Összesen
    44.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2729.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    1055 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    1076 mg
  • Nátrium
    357 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    91 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    653.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    460 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    121 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    406 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    233 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1203 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1543 micro
Összesen 933 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    271.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    154 micro
Összesen 93 kcal

Elkészítés

  1. A krumplikat megmossuk, félbevágjuk és egy evőkanál segítségével kikaparjuk a közepüket, akárcsak egy tökkel tennénk.
  2. A kikapart krumplit sós vízben egy babérlevéllel puhára főzzük, majd egy kis vajjal és sóval összetörjük.
  3. Külön edénybe teszünk egy tojást és keményre főzzük
  4. A hagymát megpirítjuk olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, zellert és megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk, petrezselymet szórunk rá.
  5. A kikapart krumplikat egy kis olajjal megcsurgatva "elősütjük majdnem kész" állapotra.
  6. A törtkrumplit összetörjük a kis kockákra vágott főtt tojással, majd a gombás raguval is. Végül a töltelékkel megtöltjük a kis krumplicsónakokat, a tetejüket meglocsoljuk egy pici olajjal, és rászelünk egy -egy csík sajtot.
  7. Sütőbe tesszük és magas hőfokon (hogy ne száradjon ki) a sajt pirulásáig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Megpróbáltam feldobni a köretet egyik délután és ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept