Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött krumpli 3. - tojásos-gombás

Töltött krumpli 3. - tojásos-gombás
Töltött krumpli 3. - tojásos-gombás
55 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megpróbáltam feldobni a köretet egyik délután és ez lett belőle.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Szaftos húsokhoz vagy sült zöldségekhez ajánlom, amibe lehet tunkolni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat megmossuk, félbevágjuk és egy evőkanál segítségével kikaparjuk a közepüket, akárcsak egy tökkel tennénk.
  2. A kikapart krumplit sós vízben egy babérlevéllel puhára főzzük, majd egy kis vajjal és sóval összetörjük.
  3. Külön edénybe teszünk egy tojást és keményre főzzük
  4. A hagymát megpirítjuk olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, zellert és megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk, petrezselymet szórunk rá.
  5. A kikapart krumplikat egy kis olajjal megcsurgatva "elősütjük majdnem kész" állapotra.
  6. A törtkrumplit  összetörjük a kis kockákra vágott főtt tojással, majd a gombás raguval is. Végül a töltelékkel megtöltjük a kis krumplicsónakokat, a tetejüket meglocsoljuk egy pici olajjal, és rászelünk egy -egy csík sajtot.
  7. Sütőbe tesszük és magas hőfokon (hogy ne száradjon ki) a sajt pirulásáig sütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 38 707
elküldve: 13
receptkönyvben: 762
elkészítve: 19/26
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nyanyula

Mióta szakács: 2010.03.25.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

egyéb elnevezések

gombás-tojásos töltött krumpli, burgonyaladik gombával és tojással

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Asufel
Asufel Sun, 2014-12-28 17:49

A karácsonyi pulyka mellé készítettem el, nagyon finom lett, ízlett mindenkinek! :D
Köszönöm!

flo0520
flo0520 Mon, 2011-12-05 00:11

Elkészítettem én is a ladikokat, finomenális volt! A töltelékbe még belecsempésztem némi baconszalonna kockát, és szerecsendióval is ízesítettem. Nagy sikere volt! :)
Köszönet érte!

460
burgonya 5 közepes db
gomba 2 nagy db
vöröshagyma 1 nagy fej
tojás 1 db
zeller 0.25 db
olívaolaj 1 ek
ementáli sajt 10 dkg
petrezselyem 0.5 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
babérlevél 1 db