Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött káposzta újragondolva

Töltött káposzta újragondolva
Töltött káposzta újragondolva
195 perc / előkészület: 15 perc főzés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a töltött káposztát. De Németországba költöztünk, és itt elég nehéz beszerezni a káposzta leveleket. Így jött ez az ötlet. Az elkészítése sokkal gyorsabb és egyszerűbb, mivel nem kell bajlódni a csomagolgatással (ami nekem sosem ment igazán). Az íze ugyanolyan finom, sőt! Így nem marad  lábasban a vastag bunda, és a kislányunk is jóízűen megeszi a hússal együtt.

hozzávalók / 4 adag

Hozzávalók a húshoz

A rántáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a húshoz

  1. A káposzta felét szép egyenletesen elhelyezzük egy nagy fazék aljára, erre pedig a füstölt szalonna darabkákat (ne mindet).
  2. A húst és a többi hozzávalót összekeverjük. Gombócokat formálunk, és a káposztára halmozzuk.
  3. A húsgolyók tetejére kerül a maradék savanyú káposzta és a szalonna.
  4. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és ha felforrt, akkor kisebb lángon 2-3 órán át főzzük.
  5. Amikor kész, akkor jöhet rá a rántás.

A rántáshoz

  1. Az olajat egy kisebb lábasban (vagy bögrében) feltesszük melegedni.
  2. Amikor forró, belekeverjük a pirospaprikát, majd levesszük a tűzről, és hozzáöntjük a vizet.
  3. Az egészet a káposztára öntjük, és még kb. 10 percig főni hagyjuk.
  4. Tejföllel, friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 708
elküldve: 2
receptkönyvben: 46
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Huaniko

Mióta szakács: 2012.04.25.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

káposztás egytálétel, szalonnás káposztás gombócok, húsgolyók káposztával

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

terranova56
terranova56 Sun, 2016-02-14 05:13

Remek recept, elmentettem, elkészítettem, én sem szeretem a levelet, de én tettem hozzá egy kevés édeskáposztát

637
savanyú káposzta 50 dkg
darált sertéshús 50 dkg
rizs 2 dkg
tojás 1 db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
ételízesítő 2 ek
1 teáskanál
fűszerpaprika 0.5 teáskanál
füstölt szalonna 15 dkg
víz 5 dl
napraforgó olaj 0.5 dl
fűszerpaprika 1 teáskanál
víz 2 dl