Nosalty Logó

Töltött cukkini olasz módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Ezen a képen: Töltött cukkini olasz módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 457 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1829 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 92 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1068.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    481 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    401.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    474 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6778 micro
  • Lut-zea
    4026 micro
Összesen 457 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    140.4 g

Zsír

  • Összesen
    117.6 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    459 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4275.6 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    875 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    315 mg
  • Foszfor
    1926 mg
  • Nátrium
    1010 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.7 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1604.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    548 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    358 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    280 micro
  • Kolin:
    487 mg
  • Retinol - A vitamin:
    388 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1896 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    27111 micro
  • Lut-zea
    16103 micro
Összesen 1829 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1363 micro
  • Lut-zea
    810 micro
Összesen 92 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymát.
  2. Rádobjuk a húst, majd fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét. Sózzuk, borsozzuk, belenyomjuk a fokhagymát, felöntjük a tejszínnel, kb. 30 percig főzzük. Megszórjuk a bazsalikommal.
  3. A cukkinit megmossuk, majd a belsejét egy kanállal kikaparjuk, egy pici olívaolajjal kenjük ki.
  4. A ragut beletöltjük.
  5. Egy tepsit vajjal kikenünk, majd belehelyezzük a cukkiniket, alufóliával letakarva forró sütőben 15 percig pároljuk. Majd levesszük az alufóliát, megszórjuk a lereszelt mozzarelával, és további 15 percig sütjük, míg a sajt szép aranybarna nem lesz.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 132
  • Össznézettség: 161751
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 23.

Ajánló

Karikára vágott sült burgonyával kínáltam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Végre találtam szép nagy magyar cukkinit, ami töltésre kiváló. Úgyhogy neki is láttam az elkészítésének. Az olasz konyha amúgy is a szívem csücske, a cukkinivel meg úgyis nagyon jó barátságban vannak az olasz alapanyagok.Így jött létre a magyar cukkini olasz töltelékkel.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Ma megcsináltam, finom nagyon, csak szerintem a cukkinit is érdemes besózni, miel?tt beletöltjük a bolognai szószt, mert így egy kicsit íztelen. De ezenkívül nagyon jó a recept! Köszi! :)

Mercedes

Kedves Nosalty!Igazán örülök,h ilyen sikere lett:)

Laliyah

most készül :o)

csahebo

Szia! Köszi a receptet! Isteni fincsi lett! Én és a Kétéves faltuk. ? és a Hároméves csak módjával, de abban egyet érthetünk, hogy mindenkinek nagyon ízlett! Köszi a receptet!

Mercedes

Szia!Nagyon szivesen:)Milyen édesek lehettek amikor majszolták a cukkinit:)Örülök,hogy izlett az egész családnak!Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Sziasztok!! Nagyon finom, de én a padlizsánt is ezzel töltöm...szerintünk még finomabb..elkészítem a szószt...edényt olivaolajjal kikenem, bele a félbevágott padlizsán aminek licsit kiszedtem a magját, majd kicsit kikentem olivaolajjal...bele ez az isteni töltelék, alufólia rá, majd süt?, amikor puha a padlizsán akkor leveszem és egy kicsit megpirítom....próbáljátok ki isteni!!! Holnap is ez lesz a menüüüü:-)

Mercedes

Köszi szépen a tippet!Jól hangzik :)

Kodak

El?ször kicsit idegenkedtem a tejszínt?l...De aztán nagyon meglep?dtem, mert ilyen jól még egy bolognai ragum sem sikerült:-) Úgyhogy, mióta kipróbáltam ezt a cukkinis receptet, tejszínnel készül nálunk a bolognai spagetti is:-)

Mercedes

Örülök,hogy ízlett. Sokszor teszek tejet a bolognai raguhoz :) Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Kipróbáltam, nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Szia, kipróbáltam, isteni lett :)

Mercedes

Szia! Örülök,hogy ízlett :)

Kisgombóc

Köszi szépen a receptet! Ezennel beteljesítette küldetését a saját termés? óriás cukkini! :)

Mercedes

Nagyon szívesen és irigykedem az óriás cukkinik miatt :)

vm2011

kedves Mercedes! a barátn?mt?l kaptam egy szép nagy cukkinit a napokban,ami az ? kertjükben termett.a Te recepted alapján készítettem el,most sül....már alig várom,hogy kész legyen! köszi a receptet!:)) brumi

Mercedes

Kedves Brumi! Remélem jó választás volt a receptem,és a végeredménnyel is megvoltál elégedve. Üdv:Mercedes

picur11

Szuper recept, ajánlom mindenkinek! Nagy sikert arattam vele :) Köszi Mercedes! :)

Mercedes

Igazán nincs mit,köszönöm :)

szunsza

Köszönöm a receptet!Nem térek magamhoz annyira finom!Csináltam már pár töltött cukkinit,de ez viszi a pálmát!Mindenkinek csak ajánlani tudom! :-)

Mercedes

Szia! Pont a minap készítettem. Mi is nagyon szeretjük. Köszönöm,hogy megírtad :) Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Szia!én azt szeretném megkérdezni,hogy a cukkini zöld héját rajtahagyod töltéskor,azzal együtt sül meg,utána megeszitek?vagy kikanalazzátok belöle a cukkinit és a tölteléket?

Mercedes

Szia! Én rajta hagyom a héját,néha megeszem,néha otthagyom. :)

Törölt felhasználó

Kedves Mercedes! Megcsináltam ezt a cukkinit és hatalmas sikere lett, pillanatok alatt elfogyott :) Köszönöm a receptet, ma a bazsalikomos csirkéd kerül asztalra :) Orsi

Mercedes

Kedves B-ors! Örülök,hogy ízlett mindenkinek. Remélem a bazsalikomos csirke is hasonlóképpen jól sikerült. Szép napot! Mercedes

Törölt felhasználó

Nagyon-nagyon finom, óriási siker volt. A tölteléket máshoz is használom majd, nagyon bejött.

Mercedes

Szia! Nagyon örülök,hogy ennyire bevált a receptem. Bizony sokféle felhasználási módja van ennek a szósznak. Például nagyon finom kif?tt tésztához,sajttal :) Üdv:Mercedes

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!