Nosalty Logó

Töltött csokis csodakeksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Töltött csokis csodakeksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 628 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3762 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 421 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    35.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    348.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.3 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 628 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.3 g

Zsír

  • Összesen
    214.3 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    665 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2093.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    305 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    478 mg
  • Foszfor
    1013 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    451.8 g
  • Cukor
    263 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    153.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1521 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    217 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1492 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    355 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    330 micro
Összesen 3762 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 421 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet, a kakaót, a fahéjat és az instant kávét elkeverjük.
  2. A vajat és a cukrot robotgéppel habosítjuk, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet és a vaníliát, végül apránként a lisztes keveréket.
  3. A tésztát elfelezzük, folpack-ba csomagoljuk, 1 órára hűtőbe tesszük.
  4. Közben elkészítjük a tölteléket: a tejszínt a porcukorral elkeverve melegítjük, majd ráöntjük a feldarabolt csokira. Kb. 5 perc után elkeverjük, ezt is hűtőbe tesszük, míg a keksz sül.
  5. A tészta sütésénél mindig csak az egyik felével dolgozunk, addig a maradék a hűtőben marad: 2 kissé belisztezett folpack között kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és megsütjük.
  6. Miután kihűlt a tészta, megtöltjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 10932
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 05.

Ajánló

Tökéletes uzsonna egy pohár tejjel. Ebből az adagból 25 db 6 cm átmérőjű süti jön ki.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régebben gyakran nézelődtem Martha Stewart honlapján, de igazából egyik recept sem tetszett teljes egészében, így csak ötletadóként használtam fel párat, így született ez a tömény csokis süti is. Azóta jó párszor megsütöttem már, és egy biztos: mindig sikert aratatott mindenhol és mindenkinél.

Hozzászólások

bumi

Szia , nagyon nyami nyami a recepted ! :---kérdés, amikor a tölteléket a h?t?be teszed, nem dermed nagyon vissza a csokitól? --ebb?l az adagból kb mennyi db lesz? Köszi, és gratula a finom sütiért.

Törölt felhasználó

Szia! csak annyi id?re tettem h?t?be, ameddig sütöttem a kekszeket, ezalatt meg pont jó, kenhet? állagúra dermedt. de ha esetleg túl kemény, ebben a melegben 5 perc alatt felenged :) És kb 25 db nagyobb(kb 6 cm átmér?j?) süti lesz ebb?l az adagból. Jó sütögetést :)

Törölt felhasználó

Szia Ma megsütöttem a kekszet nagyon finom lett hamar elfogyott de megszeretném kérdezni hogy mit?l ragadhatott a tészta hogy esetleg én tettem kevesebb lisztet bele ami elképzelhet? de a ki irt menyiséget bele raktam h?t?ben is volt úgy hogy nem értem mi letehet a baj ,de nem adom fel meg süt?m legközelebb is remélem jobb lesz. Köszi nagyon fincsi lett.

Törölt felhasználó

Szia! Hát, igen, a tésztája ragad egy kicsit, f?leg ha az ember 35 fokban csinálja, ezért ajánlottam a folpackos nyújtást. Nem változtattam a recepten, mert nekem megsütve így lett finom puha a keksz. Ha kezelhetetlen a tésztád, tegyél még mindenképpen hozzá egy kis lisztet. Remélem, nem lesz vele baj :)

Törölt felhasználó

Kedves lills! Nagyon jó a recept! Nekem kellett még bele egy kis liszt, hogy ki tudjam két folpack között nyújtani a tésztát, de egyébként minden stimmelt, még a darabszám is (pontosan 25 db 6 cm átmér?j?) - pedig az nekem sosem szokott ugyanannyi lenni, mint a recept feltölt?jének! Egy "problémája" van: dupla adag kell bel?le!:) Legalábbis, ahol van minimum 1 gyerk?c... Köszönöm, hogy megosztottad, bátran ajánlom mindenkinek! Üdv.: Andi

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek