Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lenmagos keksz

Lenmagos keksz
Lenmagos keksz
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem vagyok kezdő háziasszony, de itt a NoSalty-n, akkor is tanulok valami újat. Például itt van a lenmag, azt olvastam, hogy csak ledarálva hasznosítja a szervezetünk, mert a héjastól nem tudjuk megemészteni. Mikor az egyik boltban megláttam a polcon, rögtön meg is vettem. Azóta a reggeli joghurtom állandó szereplője. Természetesen keresni kezdtem recepteket, és ez az első, amit kipróbáltam, mert sok kedvenc alapanyagot használhatok egyszerre benne (mogyoróvaj, csokoladé, dió).

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Egy nagy bögre tej mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, lenmaggal meg a sóval.
  2. A vajat habosra keverjük a cukrokkal meg a mogyoróvajjal. Hozzáadjuk a tojást, a vaníliát, amivel szintén jól összekeverjük, végül a lisztkeveréket több részletben. A diót meg a csokoládét fakanállal beleforgatjuk.
  3. Sütőlemezre evőkanálnyi kupacokat rakunk (3,5 cm átmérőjű), egymástól 3 cm helyet kihagyva, mert sütés közben elterülnek.
  4. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a széle világosbarnára sül. A közepe még puhának fog látszani.
  5. Miután megsült, pár perc elteltével óvatosan tortarácsra helyezzük, hogy le tudjon hűlni teljesen.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 291
elküldve: 0
receptkönyvben: 53
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokis keksz darált lenmaggal, mogyoróvajas-diós keksz lenmaggal, csokis-diós keksz

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Monamoni
Mona / Monamoni Fri, 2012-06-01 15:30

A nyaralasunkhoz keszülök epp egeszseges kekszeket sütni, nagyon megörültem ennek a lenmagos receptnek, köszönöm!! En tk. liszttel es nyirfacukorral fogom sütni, biztos vagyok benne,hogy nagy sikere lesz! :-)

witch
witch / witch Sat, 2012-06-02 14:54

Igazan nincs mit, orulok, hogy tetszik! :)
En is hasznalok teljeskiorlesu lisztet suteshez, de
ezt most sutottem eloszor es azert nem kiserleteztem vele.
Biztosan szuper lesz, ugy is, ahogy Te kitalaltad! :)

cserti jutka
cserti jutka Wed, 2012-05-23 18:59

Kedves witch

Nagyon guszta a lenmagos kekszed. Ha már igy rájöttél a lenmag izére és gyógyhatására jó ha tudod , hogy igazán akkor hatásos ha frissen örölve azonnal fogyasztod. Máskülömben elillan a hatóanyag. Vettem egz olcsó elekromos kávédaralót amit csak erre a célra használok.
A fetakrémed remekül néz ki. Tökéletesen tudom mennyire finom mert mifelénk igy készül a körözött: juhtúroval.
Köszi a lenmagos keksz receptet. Elkészitem.
Udvozlettel
Jutka

witch
witch / witch Wed, 2012-05-23 20:12

Kedves Jutka!
Koszonom szepen!
Akkor sem jo, ha a fagyasztoban tartom?
Ha nem, akkor feltetlenul beszerzek egy
daralot is, ezt ami meg mar itthon van
gyorsan elhasznalom. Ma sutottem banan-
kenyeret, abba is raktam egy keveset. Ugy
tudom, hogy ovatosan kell adagolni, mert
ha nem vagyunk hozzaszokva szekrekedest
okoz. Ez mondjuk nem egy receptes oldalra
illo tema, de hat nem art, ha tudjuk.
Orulok, hogy tetszik a fetakrem, nalunk
kiloszamra fogy. :)
A receptet pedig nagyon szivesen!
udv:witch

Timancs
Timancs Thu, 2012-05-24 11:30

Sziasztok, bocsi, hogy beleszólok a lenmagról szóló diskurzusba, csak pár dolog, amit jó, ha tudtok.
A lenmagból ledarálva nem illan el semmi, hiszen nincs illóolaj tartalma. Annyi csak a "veszélye", hogy a linolsav tartalma miatt, a hosszabb tárolás alatt megavasodhat, mint bármilyen rosszul vagy hosszan tárolt zsír.
Székrekedést pedig csak akkor okoz, ha nem fogyasztasz mellé elég folyadékot. Pontosan, hogy székrekedés ellen javasolt szer, darálva 1-2 ek naponta 2-3 dl folyadékkal "leküldve" csodákat tesz. Nagyon megduzzad a belekben, nyákossá válva pedig könnyen kipucolja azokat.
Szóval csak ennyit tennék hozzá, minden akadékoskodást nélkülözve, csupán segítő szándékkal! Remélem ti is így érzitek!
További jó sütést-főzést!

witch
witch / witch Thu, 2012-05-24 13:45

Kedves Timancs!
Koszi szepen az infot! :)
En is erre gondoltam, hogy maximum 1-2
ek, amit fogyaszthatunk naponta.
Szoval a fagyasztoban jo helyen van, en
minden ledaralt dolgot ott tarolok (dio, mandula).
udv:witch

436
finomliszt 15 dkg
szódabikarbóna 1 késhegynyi
lenmag 3 dkg
1 csipet
vaj 17 dkg
cukor 10 dkg
barna cukor 17 dkg
mogyoróvaj 15 dkg
dió 5 dkg
tojás 1 db
vanília kivonat 1 teáskanál
csokoládé 18 dkg