Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött bélszín Csiki Piroskától

Töltött bélszín Csiki Piroskától
Töltött bélszín Csiki Piroskától
60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nagy melegre való tekintettel nem sütőben, hanem serpenyőben sütöttem, minden oldalára fordítva, szép pirosra. Krumplikörettel és salátával tálaljuk főételként, de hidegen svéd asztalon is megállja a helyét.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szűzérme vastagabb részét (kb. 20 cm-t) levágjuk. Hosszában bevágjuk, de nem vágjuk át, hogy kilehessen teríteni, kiklopfoljuk, szép téglalap alakot kell kapjunk. Sózzuk, borsozzuk, és bekenjük egy kevés fokhagymás olajjal.
  2. A tojást keményre főzzük, a cukkinit szeleteljük, besózzuk.
  3. A főtt és megtisztított tojásokat begöngyöljük, egyiket cukkinivel, a másikat sonkával.
  4. A téglalapra helyezzük, és felgöngyöljük. Megtűzzük hústűvel.
  5. A szűzérme levágott vékonyabb részét éles késsel hosszában átfúrjuk, ebbe a lyukba helyezzük a sonkába tekert túrót vagy sajtot, a másik felén a kolbászt fűzzük bele. A végeit betűzzük, és együtt a tekerccsel megsütjük. Sütés előtt megszórjuk paprikával.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 423
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
226 recept

receptjellemzők

fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap
konyha: erdélyi
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

töltött szűzérme, szűzpecsenye töltve, kolbásszal töltött szűzérme

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

veressandrea
Andi80 / veressandrea Fri, 2012-07-20 12:00

Kedves Piroska, A látvány isteni és biztos az íze is az :-)
Kellemes hétvégét kívánok! Üdv, Andi

572
sertésszűz 60 dkg
tojás 2 db
kolbász 10 dkg
sajt 5 dkg
sonka 5 dkg
cukkini 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd
napraforgó olaj 1 dl