Tojásos-uborkás-szalonnás töltött hústekercs
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
150g sertéshús249 kcal
-
30g főtt tojás47 kcal
-
246 kcal
-
20g kovászos uborka3 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
18 kcal
Összesen
573
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
600g sertéshús996 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
150g kolozsvári szalonna983 kcal
-
80g kovászos uborka12 kcal
-
16g mustár10 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
Összesen
2291
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
56.4g sertéshús94 kcal
-
11.3g főtt tojás17 kcal
-
14.1g kolozsvári szalonna92 kcal
-
7.5g kovászos uborka1 kcal
-
1.5g mustár1 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
215
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.7 g
Zsír
-
Összesen 44 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 176.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
573
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 154.7 g
Zsír
-
Összesen 175.8 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 967 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2902.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 1692 mg
-
Nátrium 650 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 706.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 230 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 710 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 463 micro
Összesen
2291
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
-
2 db főtt tojás
-
15 dkg kolozsvári szalonna
-
2 db kovászos uborka
-
8 kk mustár
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hússzeleteket kiklopfoljuk.
- A kemény tojást, uborkát, szalonnát vékony csíkokra vágjuk.
- A hússzeleteket megkenjük mustárral, megszórjuk borssal, sóval, teszünk rá a tojás-uborka-szalonnacsíkokból néhányat, összetekerjük, fogvájóval megtűzzük.
- Az apróra vágott vöröshagymát az olajban megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük az összegöngyölt húsokat, megsózzuk, felöntjük vízzel, és puhára pároljuk.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 3220
- Feltöltés dátuma: 2012. április 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Egy ismerősömtől kaptam a receptet.