Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Juhtúróval töltött csirkemell Pogácsa konyhájából

Juhtúróval töltött csirkemell Pogácsa konyhájából
Juhtúróval töltött csirkemell Pogácsa konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csak úgy burjánzik a sok friss zöldfűszer a teraszon, idén először a snidling is megmaradt. Kézenfekvő, hogy mindenbe rakok ezekből a csodás, illatos növényekből.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellbe vágunk egy jó mély zsebet. A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott snidlinggel.
  2. A csirkemellet megtöltjük a juhtúróval, jó pár fogpiszkálóval igyekezzünk minél szorosabban összezárni a nyílást (kiderült a végére, hogy ez azért nem sikerült tökéletesen).
  3. Egy serpenyőben kevés olívát melegítünk, a sózott, borsozott csirkemellfilét jól körbepirítjuk benne. Köré öntjük a tejszínt, lefedve, nagyon kis lángon úgy kb. 30 percet pároljuk.
  4. Az utolsó 5 percben beleszórjuk a friss kakukkfű leszedegetett levélkéit. A végén azért átszűrjük a szaftot, most úgy éreztem, hogy elég ha csak az íze marad benne a fűszernek az ételben.
  5. Sajnos nem volt időm pihentetni a húst szeletelés előtt, ezért csak kihuzigáltam a fogpiszkálókat, viszonylag vastag, nem túl szép szeleteket vágtam, és köré öntöttem az átszűrt, homogenizált szaftot. Szarvacska tésztával tálaltam.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 177
elküldve: 0
receptkönyvben: 40
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
287 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

572
csirkemell filé 30 dkg
juhtúró 5 dkg
főzőtejszín 4 dl
snidling 1 csokor
kakukkfű 5 szál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek