Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökös-mákos tigristorta

Tökös-mákos tigristorta
Tökös-mákos tigristorta
105 perc / előkészület: 15 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

November táján szép kerek, szürke héjú sütőtökök sorakoztak a vásárcsarnokban, gondoltam, sütök valami tökös-mákosat. A világhálón keresgélve rétesen kívül nem sok mindent találtam, úgyhogy kísérletezésbe kezdtem, melynek eredményeként harmadik próbálkozásra született meg az Igazi.

hozzávalók / 6 adag

A sárga tésztához

A barna tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sárga tésztához keverjük össze a cukrot, tojást, olajat, fűszereket, majd tegyük hozzá a sütőtököt. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet és sütőport, majd a lisztes keveréket hozzáöntjük a tököshöz.
  2. A barna tésztához a másikhoz hasonlóan keverjük egy tálban össze a folyékony hozzávalókat, majd egy másik tálban a lisztet, sütőport, mákot és kakaót. Keverjük össze a két tál tartalmát!
  3. Kivajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntsünk nagykanalanként a forma középéről kezdve egy adag barna, majd egy adag sárga tésztát, míg el nem fogy. A tészta szépen elterül, ettől lesz "tigris".
  4. Sütőben süssük meg. Tűpróbával ellenőrizzük.
  5. A krémhez keverjük össze a mascarponét porcukorral és citromlével, majd kenjük fel a kihűlt tortára. A kész tortát tálalásig tartsuk hűtőben.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 955
elküldve: 8
receptkönyvben: 102
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

kukoricaderce

Mióta szakács: 2010.09.25.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tökös-mákos süti, sütőtökös tigris szelet, tökös-mákos csíkos sütemény

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Galatea
Galatea Sun, 2013-01-06 12:02

Kedves bakfitty!

A gyerekeim a sütőtök szagát is utoljára, és sosem voltak hajlandóak megenni, de amióta ezt a receptet kipróbáltam, szinte hetente kérik hogy süssem meg. Az első héten háromszor egymás után sütöttem meg. Nagyon finom. Köszönöm a receptet!
galatea

kukoricaderce
kukoricaderce / kukoricaderce Tue, 2012-02-07 09:49

Kedves bakfitty!
Örülök, hogy tetszik a "tigrisbőr-süti" :-) A recept ugyanitt megvár a következő sütőtök szezonig. Szép havat!

bakfitty
bakfitty Mon, 2012-02-06 16:28

Kedves Kukoricaderce! Nagyon guszta ez a csíkos finomság! Meg fogom én is csinálni, ha lesz ismét olyan finom sütőtök a piacon!

1020
sütőtök 25 dkg
finomliszt 20 dkg
napraforgó olaj 85 ml
cukor 18 dkg
tojás 2 db
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
fahéj 1 csipet
gyömbérpor 1 csipet
kardamom 1 csipet
sütőtök 25 dkg
finomliszt 10 dkg
mák 10 dkg
napraforgó olaj 85 ml
cukor 18 dkg
tojás 2 db
cukrozatlan kakaópor 2 ek
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
fahéj 1 csipet
gyömbérpor 1 csipet
kardamom 1 csipet
mascarpone 25 dkg
citromlé 1 fél citromból nyert
porcukor 2 ek