Mákos-krémes süti

Name: Mákos-krémes süti
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 evőkanál Finomliszt; 7 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 4 ek Édesítőszer; 1 csipet Só; 0 l Tej; 6 evőkanál Finomliszt; 4 ek Édesítőszer; 20 dkg Margarin; 5 dkg Mák; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Cukormentes csokoládé; 3 dkg Margarin

Sütödés

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Piskóta

7 evőkanál finomliszt
7 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
4 ek édesítőszer
1 csipet só

Krém

0.5 l tej
6 evőkanál finomliszt
4 ek édesítőszer
20 dkg margarin
5 dkg mák
1 csomag vaníliás cukor

Tetejére

10 dkg cukormentes csokoládé
3 dkg margarin

gyors
magyar

507

Kalória

12.1g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

40.3g

Víz

157.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Piskóta

13g finomliszt

48 kcal
48g tojás

61 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

63g tej

35 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
25g margarin

179 kcal
6g mák

33 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Tetejére

13g cukormentes csokoládé

72 kcal
4g margarin

27 kcal

Összesen 507 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Piskóta

105g finomliszt

382 kcal
385g tojás

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
50g mák

263 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Tetejére

100g cukormentes csokoládé

579 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 4049 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

Piskóta

7g finomliszt

26 kcal
25.8g tojás

32 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

33.5g tej

19 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
13.4g margarin

96 kcal
3.4g mák

18 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére

6.7g cukormentes csokoládé

39 kcal
2g margarin

14 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
886.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
300 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
217 micro

Összesen 507 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
97.1 g

Zsír

Összesen
289.5 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7092.8 g
Cink
10 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
2399 mg
Vas
15 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
2518 mg
Nátrium
1700 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
253.8 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2426 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
216 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
1049 mg
Retinol - A vitamin:
2308 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1403 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1739 micro

Összesen 4049 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Piskóta

Keverjük habosra a tojások sárgáját az édesítővel.
Külön verjük habosra a fehérjét egy csipet sóval.
Keverjük az édesítős masszához a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot.
Vegyítsük össze óvatosan a két keveréket, hogy a hab ne törjön össze, és öntsük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
Süssük meg.
Miközben a tészta hűl, állítsuk össze a krémet. Gőz fölött olvasszuk fel a margarint, öntsük hozzá a tejet, az édesítőt, a vaníliás cukrot, majd apránként keverjük hozzá a lisztet és a darált mákot. Vigyázzunk, nehogy csomós legyen! Miután a krém is kihűlt, kenjük a kettévágott piskótára.
A tetejére olvasszuk össze a csokit a margarinnal, majd egy kanál segítségével csorgassuk a piskóta tetejére.