Tojásos brokkolikrémleves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
38g kifli105 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
226
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g brokkoli207 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
150g kifli419 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
902
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
33.1g brokkoli7 kcal
-
2.6g sárgarépa1 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5g kifli14 kcal
-
0.1g olívaolaj1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
49.6g víz0 kcal
Összesen
30
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 756 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 593.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 160 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 657 micro
-
β-karotin 2028 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2311 micro
Összesen
226
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 46.9 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3024 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 676 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 828 mg
-
Nátrium 1197 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.3 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 2373.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 982 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 564 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 640 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 614 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 2628 micro
-
β-karotin 8113 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 9244 micro
Összesen
902
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 87 micro
-
β-karotin 268 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 306 micro
Összesen
30
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A brokkolit jól kiáztatjuk, megmossuk, rózsáira szedjük, és sós, lobogó vízben megfőzzük. (Legalább másfél liter víz mindig legyen a lábasban.)
- A répát karikára vágjuk, és a lábasba dobjuk a brokkolihoz.
- Legutoljára adjuk hozzá a fokhagymát és a kettévágott vöröshagymát.
- Összefőzzük a zöldségeket és amikor megpuhultak, a lábast lehúzzuk a gázról, majd botmixerrel simára turmixoljuk a főtt zöldségeket.
- Visszatesszük a lábast a gáztűzhelyre, ízlés szerint ízesítjük a levest sóval, borssal, köménnyel. (Az ételízesítő elhagyható.) Legvégül a 2 tojást külön tálkában összekavarjuk, és beleöntjük a levesbe.
- Kavargatás mellett felfőzzük a levest.
- Kiflikarikákkal/kenyérkockákkal tálaljuk. A kiflikarikákat melegszendvicssütőben megpirítjuk, pici olívaolajjal és bazsalikommal/oregánóval ízesítjük őket.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9787
- Feltöltés dátuma: 2011. október 31.
Ajánló
Kenyérkockával, kifilikarikával a legfinomabb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyors és ízletes leves, szaladgálós hétköznapokra. Ráadásul valami tejmenteset szerettem volna csinálni. Mi felvettük az étlapra.