muffin mákos muffin

Tojásmentes mákos mini muffin

Ceglédi Manka

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg mák (darált)
5 dkg kókuszliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 közepes db alma (25 dkg, reszelve)
1 közepes db banán (érett)
2 evőkanál agávé szirup
2 ek lenmag (őrölt)
6 ek víz
1 dl kókusztej

372

Kalória

10.9g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

91g

Víz

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

38g mák

197 kcal
13g kókuszliszt

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g alma

23 kcal
38g banán

21 kcal
8g agávé szirup

23 kcal
5g lenmag

27 kcal
12g víz

0 kcal
25g kókusztej

49 kcal

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

150g mák

788 kcal
50g kókuszliszt

130 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g alma

94 kcal
150g banán

85 kcal
30g agávé szirup

93 kcal
20g lenmag

107 kcal
48g víz

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal

Összesen 1494 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

20.1g mák

105 kcal
6.7g kókuszliszt

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
26.7g alma

13 kcal
20.1g banán

11 kcal
4g agávé szirup

12 kcal
2.7g lenmag

14 kcal
6.4g víz

0 kcal
13.4g kókusztej

26 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1158.3 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
561 mg
Vas
5 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
16 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
91 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
96.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4633 g
Cink
14 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
2243 mg
Vas
20 mg
Magnézium
681 mg
Foszfor
1571 mg
Nátrium
64 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
133.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
364 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 1494 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
619.4 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
300 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A 2 evőkanálnyi őrölt lenmagot összekeverjük 6 evőkanál vízzel, és hűtőben pihentetjük 10-15 percig.
A száraz hozzávalókat, vagyis a darált mákot, a kókuszlisztet és a szódabikarbónát összekeverjük.
Az almát lereszeljük, a banánt villával összetörjük. A gyümölcsöket az agávé sziruppal összekeverjük. Mindezt a száraz hozzávalókhoz adjuk.
Belekeverjük a "lenmagtojást" is. Én raktam bele még 1 dl kókusztejet is.
A mini muffin sütőben 8 perc alatt készre sültek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Nagyon sok receptet elolvastam, aztán összeraktam a saját verzióm. Az elképzelés az volt, hogy legyen vegán, szaftos és gyorsan elkészíthető. Én mini muffin sütőben készítettem el, ebből az adagból 28 db falatnyi muffin készült.