Tofunuggets
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nosalty vegán
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
75g tofu108 kcal
-
33g kukoricaliszt118 kcal
-
68 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
63g víz0 kcal
-
8g lenmagliszt21 kcal
-
2g agávé szirup6 kcal
-
213g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
321
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g tofu432 kcal
-
130g kukoricaliszt472 kcal
-
271 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
30g lenmagliszt83 kcal
-
8g agávé szirup23 kcal
-
850g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
1281
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
18.2g tofu26 kcal
-
7.9g kukoricaliszt29 kcal
-
4.3g csicseriborsóliszt16 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15.2g víz0 kcal
-
1.8g lenmagliszt5 kcal
-
0.5g agávé szirup1 kcal
-
51.7g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
77
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1846 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 595 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 801 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 120.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
321
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86 g
Zsír
-
Összesen 41.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7384 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 2382 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 579 mg
-
Foszfor 1093 mg
-
Nátrium 3204 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 154.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 480.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 606 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
1281
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 448.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
77
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
300 g tofu
-
130 g kukoricaliszt
-
70 g csicseriborsóliszt
-
2 kávéskanál só
-
1 ek fokhagymapor
-
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
-
1 kávéskanál bors
-
2.5 dl víz
-
2 evőkanál lenmagliszt
-
0.5 evőkanál agávé szirup
-
10 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A panírhoz: egy kis fém keverőtálban a lenmaglisztet kikeverjük a vízzel, sóval és agávésziruppal. Félretesszük picit állni, ez lesz a tojáshelyettesítőnk. Egy másik tálban összekeverjük a kétféle lisztet a fűszerekkel.
- A tofut nagyobb falatnyi (nuggets nagyságú) darabokra vágjuk, majd papírtörlővel és konyharuhával picit leitatgatjuk róluk a felesleges nedvességet. Ez azért kell, hogy ne ázzanak el és dobják le a panírt.
- A tofudarabokat először megforgatjuk a lisztes keverékben, ezután belemerítjük a lenmagos tojáshelyettesítőbe, majd még egyszer a lisztbe. Ezt a folyamatot minden darabnál megismételjük.
- A bepanírozott falatkákat egy tálra helyezzük, és mélyhűtőbe tesszük 20-30 percre dermedni, majd még egyszer bepanírozzuk őket. Ezután még egyszer megforgatjuk a lenmagos keverékben, és utána a lisztben.
- Bő, forró napraforgóolajban 6-8 perc alatt aranybarnára sütjük őket.
- Sült burgonyával és a kedvenc szószunkkal tálaljuk. Isteni!
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1209
- Feltöltés dátuma: 2022. február 02.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegán receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty vegán
138 recept
Ezektől a tofunuggetsektől (ha vevők vagytok rá) eldobjátok az agyatokat. Hihetetlenül ropogósak, ízesek, és tökéletesen hajaznak ez eredetire, ráadásul még gluténmentesek is! Tényleg nagyszerűek és pofonegyszerűek, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követtek: a tofut csak gyorsan feldaraboljuk, majd fűszeres lisztbe forgatjuk (triplán), és ropogósra sütjük. Mártogassátok kedvenc szószaitokba, ketchupba, barbecue-szószba vagy ranch öntetbe. Nem húsevők, ezt a receptet kötelezően vegyétek fel a repertoárotokba, imádni fogjátok!