Nosalty Logó

Reform rántott cukkini

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Reform rántott cukkini
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
rántott ételek
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 400 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 802 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 70 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    737.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    377.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2313 micro
Összesen 400 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1475.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    231 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    758 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    143 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    754.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    381 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    235 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4627 micro
Összesen 802 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    129.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    406 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinikat meghámozzuk, a magos részét kivájjuk, sózzuk.
  2. Előkészítjük a panírt: kukoricaliszt, sózott fokhagymaporral "dúsított" tojás, zabpehely.
  3. Ebbe forgatjuk a cukkini-darabkákat, majd félretesszük őket.
  4. Meghámozzuk a krumplikat és a vöröshagymát, mindent felkarikázunk (én közben kegyetlenül sírtam, mert a házi vöröshagyma valamiért mindig jobban megríkat, mint a bolti...).
  5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, egyik felébe beleszórjuk a már megsózott vöröshagymát és krumplit, és mellé tesszük a panírozott cukkinit.
  6. Előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük. (NEM kell rá semmiféle zsiradék!!!) Közben azért párszor átkeverjük/ átforgatjuk a tepsi tartalmát.
  7. Barbecue szósszal tálaljuk, de bármivel lehet enni igazából.
  8. Jó étvágyat kívánok hozzá!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 5193
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Igazi nevén: Reform rántott cukkini, ami nem is rántott... Na, ezt adjátok össze... igen, ez történik, mikor rám jön (általában hetente 3x) az "én-ilyen-szemetet-nem-eszek-egészségesen-fogok-étkezni-nem-akarok-negyven-évesen-elpatkolni-nem-kapsz-zsírban-tocsogó-rántott-húst"-hiszti. Ilyenkor új ételek keletkeznek, amikről első ránézésre kb. senki sem mondja meg, hogy mi, vagy ha igen, akkor nagyon átverős (lásd vega töltött paprikám pl.), de eddig semmire nem volt panasz.

Hozzászólások

Sourcherry

Zseniális! Még nem nagyon közelítem meg a 40-et, de én is fontosnak tartom az egészséges értkezést. Viszont nem szeretem, amikor "reform"-nak hívják, mert szerintem ez lenne a normális. Ennek ellenére tudom, hogy midnenki reformnak hívja, nem a címadást kritizálom. :D Mindenesetre biztos, hogy nemsokára kipróbálásra kerül. :)

Törölt felhasználó

Szia! Örülök, hogy receptem elnyerte ízlésedet, itt nem maga az étel egészséges mivoltára utal a "reform" szó, hanem arra, hogy a rántott ételek hagyományosan b? olajban/zsírban készülnek, én pedig ezzel a hagyománnyal szakítottam, illetve a panír sem a hagyományos :) Remélem, neked is legalább olyan finomra sikerül majd, mint amit mi kóstolhattunk itthon. Boldog húsvétot kívánok! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Klorofilles víz: a legújabb őrület, amitől ragyogni fog a bőröd

Az éppen aktuális diétás és egészséges „csodaszerekkel” Dunát lehet rekeszteni – a legutóbbi mindent gyógyító elixírek a langyos citromos víz és a zellerlé voltak, most azonban új trónkövetelő jelent meg a színen. Úgy tűnik, minden egészségguru klorofill-vizet iszik manapság – de ér valamit valójában ez az étrendkiegészítő, vagy csak újabb használhatatlan trendről van szó?

Stuth-Nagy Niki

További cikkek