r
Nosalty Logó

Tiroli krumpli sajtos csirkével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
8zsuzsa8
Tiroli krumpli sajtos csirkével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tiroli krumplihoz

A sajtos csirkéhez

Összesen 842 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tiroli krumplihoz

A sajtos csirkéhez

Összesen 3366 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tiroli krumplihoz

A sajtos csirkéhez

Összesen 151 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40 g

Zsír

  • Összesen
    57.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    184 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1136.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    251 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    531 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    340.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 842 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    160.1 g

Zsír

  • Összesen
    230 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    94 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    735 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4546 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    1004 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    371 mg
  • Foszfor
    2122 mg
  • Nátrium
    896 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1363.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    579 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    168 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    230 micro
  • Kolin:
    524 mg
  • Retinol - A vitamin:
    571 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 3366 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 151 kcal

Hozzávalók

A tiroli krumplihoz

A sajtos csirkéhez

Elkészítés

A tiroli krumplihoz

  1. Hajában főzzük meg a krumplit, ha puha, hámozzuk meg.
  2. A szalonnát kockázzuk fel és süssük ki. Közben a hagymát tisztítsuk meg, vágjuk finomra, adjuk a kisült szalonnához, pirítsuk aranysárgára, végül keverjük hozzá a karikára vágott krumplit. (Ne sózzuk, a szalonna eléggé sós!)
  3. A csirkemellfiléket daraboljuk össze, nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, forgassuk meg rajta a csirkemelldarabokat fehéredésig. Sózzuk, borsozzuk (esetleg más fűszerrel is ízesíthetjük). 2-3 percig pirítsuk, majd öntsük rá a tejfölt, szórjuk rá a reszelt sajtot. Fedő alatt addig süssük, míg a sajt megolvad.
  4. A tiroli krumplival együtt tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 276
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 15895
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 03.

Ajánló

Valamilyen savanyúságot okvetlen tálaljunk mellé, a tiroli krumpli nagyon zsíros! Ezért is a könnyű, sajtos-tejfölös csirkét készítettem mellé. Ausztriában egészen kiváló sajtokat lehet kapni az üzletekben. Még finomabb, ha Bauernmarkton (parasztpiacon) jutunk hozzá. A vorarlbergi sajtok különösen híresek. A 6 hónapos bergsajt és az almsajt költemény...Vannak simább, és fűszeresebb változatok, 3 hónapos érési időtől a 12 hónaposig. Érdemes kipróbálni, nemcsak Vorarlbergben, hanem Ausztriában másutt is.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tiroli krumpli sajtos csirkével
8zsuzsa8 210 recept

Ausztriában utazva a Thurn passon lévő Süberlben ettem ezt, a mi hagymás krumplinkhoz hasonlatos, tiroli specialitást. Ott friss salátát és tükörtojást kínáltak mellé. Én most a kertben bőven termő uborkából készítettem salátát és tejfölös, sajtos csirkemellet tálaltam hozzá. Mennyei finom volt - köszönhető ez annak is, hogy Voralrlbergből hoztam hozzá a sajtot...

Hozzávalók

A tiroli krumplihoz

A sajtos csirkéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti Menü – A kedvenc sós és édes tésztáitokat sütjük-főzzük...

Kinek lenne kedve diétázni novemberben? A nyárnak vége, egy ideig úgysem flangálunk fürdőruhában, hideg van, és egyre többbet kuckózunk a lakásban, amiből egyenesen következik, hogy többet is főzőcskézünk. A héten a kedvenc tésztáitok köré építettük a menüsort – sós és édes, magyaros és nemzetközi fogásokra is sor kerül.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...