húsételek sajtos hús

Provence-i csirkemell

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg csirkemellfilé (steakra hagyva)
1 közepes db paradicsom (vékony karikára vágva)
5 dkg gépsonka
5 dkg trappista sajt
10 dkg margarin
zöldfűszer ízlés szerint (ki mit szeret,mindent elbír!!)
7 dkg rizs (ételízesítő)
5 dkg vaj

1734

Kalória

54.4g

Fehérje

60.3g

Szénhidrát

141.1g

Zsír

239.8g

Víz

256.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír

120g csirkemellfilé

144 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g gépsonka

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g margarin

717 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
70g rizs

251 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1734 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír

120g csirkemellfilé

144 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g gépsonka

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g margarin

717 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
70g rizs

251 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1734 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír

22.2g csirkemellfilé

27 kcal
18.5g paradicsom

3 kcal
9.3g gépsonka

13 kcal
9.3g trappista sajt

33 kcal
18.5g margarin

133 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
13g rizs

46 kcal
9.3g vaj

66 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
141.1 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1916 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
358 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
884 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
239.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1371 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
1271 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
1153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 1734 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
141.1 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1916 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
358 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
884 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
239.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1371 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
1271 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
1153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 1734 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
476 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A csirkemellet fűszersóval ízesítjük, majd egy serpenyőbenvajon megsütjük.
Amikor megsült, félretesszük, és a visszamaradt vajbanmegsütjük a sonkát és a paradicsomot.
Ezt követően tepsibe tesszük. Alulra a húst, ráa sonkát, majd a paradicsomot. Megfűszerezzük a választott zöldfűszerrel. (Én provence-i fűszerrel fűszerezem, hisz innen kapta a nevét, azonban ezt a fűszert csak óvatosan, mert nagyon tömény.) Végezetül a sajtot tesszük rá,amit már előtte lereszeltünk.
Mehet a 185 fokos sütőbe, és addig sütjük, míg a sajt kissérápirul.
Ételízesítővel készültrizst tálalunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon kedvelt étel a vendégek között. 8 alkalmi elkészítést jelöltem meg, de nem tudom beírni, hogy hányszor készítettem el. Nagyon régóta ismerem ezt az ételt!