r
Nosalty Logó

Tiramisu torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Tiramisu torta
adag
Előkészítés
perc
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Kekszes alap

Krém

Összeállítás

Összesen 701 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Kekszes alap

Krém

Összeállítás

Összesen 8384 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Kekszes alap

Krém

Összeállítás

Összesen 328 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    50.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    196 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 701 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    145.8 g

Zsír

  • Összesen
    610.5 g
  • Telített zsírsav
    190 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    2029 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3752.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    580 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    443 mg
  • Foszfor
    1104 mg
  • Nátrium
    1528 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    584.2 g
  • Cukor
    373 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    739.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2399 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    377 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    1095 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2352 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    532 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1328 micro
Összesen 8384 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    147.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 328 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Kekszes alap

Krém

Összeállítás

Elkészítés

Kekszes alap

  1. A zabkekszet egy csipet sóval ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal összekeverjük. 24 cm-es tortaforma alján simára egyengetjük, majd 15 perce hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.

Krém

  1. Gőz fölött a tojássárgáját cukorral 80 fokig melegítjük, majd habosra keverjük - eközben ki is hűl. Hozzákeverjük a rumot és vaníliaaromát. A mascarponét kicsit kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a tojásos krémet.
  2. A zselatint és a vizet összekeverjük, pár percig állni hagyjuk, majd mikróba tesszük kb. fél percre. Egy evőkanál krémmel hőkiegyenlítést végzünk a zselatinos oldattal, majd hozzákeverjük a mascarponés krémhez, és jó alaposan elkeverjük.
  3. A habtejszínt felverjük, és óvatosan hozzákeverjük a krémhez. Ebben az állapotban a krémet már használhatjuk is a torta összeállításához.

Összeállítás

  1. A hosszúkávét lefőzzük (lehet instant kávéból is: 3 ek. instant kávé + 2,5 dl meleg víz) és hagyjuk hűlni.
  2. A krém egynegyedét habzsákba töltjük, amibe kör alakú habcsövet teszünk.
  3. A kekszes alapra rákenünk egy adag krémet, majd a kávéban megforgatott babapiskótákat helyezzük rá, és megszórjuk 1 evőkanál kakaóporral. Erre újabb réteg krém, áztatott piskóta és kakaópor következik, végül krémmel zárjuk. A tetejére kis krémhalmokat nyomunk a habzsákból. (Mi az egész torta tetejét befedtük, de tetszőlegesen díszíthetjük.)
  4. Egy napig érdemes hűteni (nem kötelező), hogy jól összeérjenek az ízek. Tálaláskor meghintjük a tetejét kakaóporral, és már fogyaszthatjuk is. Isteni finom desszert, nincsen párja.
  • Tepsi mérete: 24
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 589
  • Tegnapi nézettség: 190
  • 7 napos nézettség: 626
  • Össznézettség: 125137
  • Feltöltés dátuma: 2020. január 17.

Receptkategóriák

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi sütemények
további kategória: húsvét kategória: húsvéti sütemény receptek

Receptjellemzők

A tiramisunak nem lehet ellenállni, így ez a torta is minden vendéget el fog kápráztatni. Ez a recept tökéletes ünnepekre, vagy bármilyen alkalomra, amikor szeretnéd megvillantani cukrásztehetségedet. Egyszerűen elkészíthető, nagyon mutatós édesség ez, az íze pedig egyszerűen felülmúlhatatlan.

Hozzávalók

Kekszes alap

Krém

Összeállítás

Címlapról ajánljuk

14 foszlós-omlós leveles tésztás apróság a kedves vendégeknek

A leveles tészta nagy könnyebbséget tud jelenteni az általában káoszos konyhai sürgés-forgásban: nagyon gyors, a bolti változat sem ciki, finom, és sós meg édes formában is felhasználható. Sőt, még húsokat is bugyolálhatunk bele! Lássuk ezúttal, hogy milyen sajtos-sós apróságok készülhetnek belőle vendégváró gyanánt.

Nosalty

További cikkek

Fasírtreceptek húsvétra

Kezdő szakácsok, gyakorlott háziasszonyok, az alábbi húsvéti fasírtreceptekből bárki megtalálja azt a rudat vagy golyót, amit az ünnepi asztalra varázsolhat.