Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu torta Kittus konyhájából

Tiramisu torta Kittus konyhájából
Tiramisu torta Kittus konyhájából
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi nagy vágyam volt szép tiramisu tortát készíteni. Úgy gondoltam, hogy elég rég vártam már a megfelelő pillanatra, ezért családom ízlése szerint készült a torta.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Tipp: A torta elkészítését a délutáni órákban ajánlatos elkészíteni a hosszanti hűtés miatt.  A torta oldalán lévő babapiskótákat már ne mártsa rumos kávéba. Tálalás előtt célszerű ezeket rárakni csak, hogy ne szívja meg magát a piskóta nedvességgel, és ne ázzon el. A díszítéshez a torta tetejére a babapiskótákat tálalás előtt kb. 30 perccel hamarabb mártsuk csokoládéba, és hűtőszekrényben dermesszük őket. A szalagot nem feltétlen kell rátenni, de szállításkor célszerű.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mascarpone krémsajtot simára keverjük. Egy másik edényben kemény habbá verjük a tejszínt, óvatosan a krémsajthoz keverjük, és ízesítjük ízlés porcukorral.
  2. Piskóta locsolásához lefőzzük a kávét, ízesítjük cukorral és rummal.
  3. Torta összeállítása: A tortakarikába rakunk egy sor beáztatott babapiskótát, erre egy réteg krém kerül, és ezt így folytatjuk, míg a krém el nem fogy. Ügyeljünk arra, hogy a torta betöltését krémmel fejezzük be. Ezután hagyjuk a tortát 3-4 órát hűlni a hűtőszekrényben.
  4. Díszítés: A babapiskótákat félbevágjuk, és olvasztott csokoládéba mártjuk. A tortát megszórjuk kakaóporral, a tortát körberakjuk a babapiskótával, és körbekötjük szalaggal. Végezetül feldíszítjük a csokoládéba mártott babapiskótával.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 12 378
elküldve: 1
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kittus

Mióta szakács: 2017.06.20.
1 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kávétorta, mascaponés-kávés babapiskóta-torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

788
babapiskóta 800 g
mascarpone 1000 g
feketekávé 200 ml
habtejszín 500 ml
porcukor 150 g
rum 10 ml
cukrozatlan kakaópor 15 g
csokoládé 50 g