r
Nosalty Logó

Thai kókusztejes csirke curry

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Rosanics Petra
Thai kókusztejes csirke curry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 663 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1325 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 139 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.9 g

Zsír

  • Összesen
    42.9 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2385.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    657 mg
  • Nátrium
    1440 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    321.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    330 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    628 micro
Összesen 663 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    119.8 g

Zsír

  • Összesen
    85.8 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4770.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    1313 mg
  • Nátrium
    2880 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    643.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    229 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    440 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    661 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1256 micro
Összesen 1325 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    498 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    301 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 139 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a kókuszzsírt, majd rádobjuk a kockákra vágott és besózott-borsozott csirkemellet. Aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük egy tálra, és leitatjuk róla a zsiradékot.
  2. Az edényben maradt kókuszzsírhoz adjuk a fűszereket: a felaprított chilit, a lereszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát, a lime héját, a kurkumát, a curry port és a citromfüvet. Pár perc alatt megpirítjuk, míg az egész fantasztikus illatot nem kezd árasztani.
  3. Ekkor visszatesszük a csirkemellkockákat, ráöntjük a kókusztejet, és hozzáadjuk a hal-, valamint az osztrigaszószt. Az újhagymát és a koriandert finomra vágjuk, és a húsos raguhoz adjuk.
  4. Időnkénti kevergetés mellett mérsékelt lángon, még 10 percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Főtt rizzsel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 51
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 11688
  • Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Thai kókusztejes csirke curry
Rosanics Petra 351 recept

Több kókusztejes curry recept átböngészése után készítettem el ezt a nagyon finom, gyors és illatos ételt. Ebédnek és vacsorának is ideális, akár nagyobb adagot is készíthetünk belőle, el fog fogyni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk