Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thai kókusztejes csirke curry

Thai kókusztejes csirke curry
Thai kókusztejes csirke curry
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Több kókusztejes curry recept átböngészése után készítettem el ezt a nagyon finom, gyors és illatos ételt. Ebédnek és vacsorának is ideális, akár nagyobb adagot is készíthetünk belőle, el fog fogyni!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a kókuszzsírt, majd rádobjuk a kockákra vágott és besózott-borsozott csirkemellet. Aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük egy tálra, és leitatjuk róla a zsiradékot.
  2. Az edényben maradt kókuszzsírhoz adjuk a fűszereket: a felaprított chilit, a lereszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát, a lime héját, a kurkumát, a curry port és a citromfüvet. Pár perc alatt megpirítjuk, míg az egész fantasztikus illatot nem kezd árasztani.
  3. Ekkor visszatesszük a csirkemellkockákat, ráöntjük a kókusztejet, és hozzáadjuk a hal-, valamint az osztrigaszószt. Az újhagymát és a koriandert finomra vágjuk, és a húsos raguhoz adjuk.
  4. Időnkénti kevergetés mellett mérsékelt lángon, még 10 percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Főtt rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 952
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

roskapetra

Mióta szakács: 2015.09.20.
60 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: távol-keleti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

thai curry, kókuszos csirke curry

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

643
csirkemell filé 500 g
kókuszzsír 2 ek
1 kk
bors 0 ízlés szerint
gyömbér 1 hüvelykujjnyi
fokhagyma 2 gerezd
lime héja 1 lime-ból nyert
kurkuma 0 ízlés szerint
curry por 0 ízlés szerint
citromfű 0 ízlés szerint
chili 1 db
kókusztej 2 dl
halszósz 1 ek
osztrigaszósz 1 ek
újhagyma 2 közepes db
koriander 0 ízlés szerint