Tésztába göngyölt virslik, avagy a modern "Hot Dog"

Name: Tésztába göngyölt virslik, avagy a modern "Hot Dog"
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 130 g Vaj; 1 ek Olívaolaj; 2 ek Joghurt; 25 g Élesztő; 2 teáskanál Cukor; 400 g Virsli 12 db; 1 teáskanál Só; 2 db Tojás

Ana's Kitchen

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g finomliszt
130 g vaj
1 ek olívaolaj
2 ek joghurt
25 g élesztő
2 teáskanál cukor
400 g virsli (12 db)
1 teáskanál só
2 db tojás

685

Kalória

19.9g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

72.9g

Víz

151.2g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
22g vaj

155 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
5g joghurt

3 kcal
4g élesztő

4 kcal
2g cukor

6 kcal
67g virsli

179 kcal
1g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 685 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
130g vaj

932 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
30g joghurt

18 kcal
25g élesztő

26 kcal
10g cukor

39 kcal
400g virsli

1076 kcal
6g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 4120 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír

41g finomliszt

149 kcal
10.7g vaj

76 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
2.5g joghurt

2 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
0.8g cukor

3 kcal
32.8g virsli

88 kcal
0.5g só

0 kcal
9g tojás

11 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1526.6 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
212 mg
Vas
4 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
962 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
72.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 685 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
119.3 g

Zsír

Összesen
223.7 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
907 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9159.5 g
Cink
16 mg
Szelén
314 mg
Kálcium
1271 mg
Vas
23 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1559 mg
Nátrium
5773 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
399.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
437.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1368 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
1351 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 4120 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
751.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
474 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

Az élesztőt futtassuk fel langyos, cukros tejben. Tegyük egy tálba az összes többi hozzávalót.
A felfutott élesztőt adjuk hozzá és jól gyúrjuk össze. Egy puha, fényes tésztát fogunk kapni. Takarjuk le konyharuhával és langyos helyen kelesszük a duplájára.
Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. A megkelt tésztát osszuk két részre.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki az egyik tésztánkat és vágjunk csíkokat belőle. A csíkokat csavarjuk, tekerjük rá a virslikre. Így járunk el az összes virslivel.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és kenjünk meg a felvert tojással. Előmelegített sütőben süssük készre 20 perc alatt. Jó étvágyat!