Bundás spirál virsli

Name: Bundás spirál virsli
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Virsli kb. 10 darab; 200 g Zsemlemorzsa; 6 púpozott ek Teljes kiőrlésű liszt; 6 db Tojás; 7 ek Olívaolaj

4adag

Idő

29p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Előkészítés

400 g virsli (kb. 10 darab)
200 g zsemlemorzsa
6 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
6 db tojás

Sütés

7 ek olívaolaj

795

Kalória

31.5g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

122.1g

Víz

336.1g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

Előkészítés

100g virsli

269 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
83g tojás

104 kcal

Sütés

14g olívaolaj

124 kcal

Összesen 795 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

Előkészítés

400g virsli

1076 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
120g teljes kiőrlésű liszt

398 kcal
330g tojás

415 kcal

Sütés

56g olívaolaj

495 kcal

Összesen 3174 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

Előkészítés

36.2g virsli

97 kcal
18.1g zsemlemorzsa

71 kcal
10.8g teljes kiőrlésű liszt

36 kcal
29.8g tojás

38 kcal

Sütés

5.1g olívaolaj

45 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2351.6 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
409 mg
Vas
9 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
1286 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
59.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
122.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
431 micro

Összesen 795 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.9 g

Zsír

Összesen
191.3 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9406.2 g
Cink
19 mg
Szelén
266 mg
Kálcium
1637 mg
Vas
34 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
1977 mg
Nátrium
5145 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
236.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
488.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
781 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
920 mg
Retinol - A vitamin:
781 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1725 micro

Összesen 3174 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
850.5 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
148 mg
Vas
3 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Előkészítés

A virslit megfőzzük, majd a megfőtt virslibe hurkapálcát szúrunk.
A felszúrt virsliket elvágjuk úgy, hogy spirál alakot kapjunk, tehát nem bevágjuk, nem kettévágjuk, hanem folytonos vonallal átlósan végig vágjuk a virslit. Majd ha szétvágtuk, akkor széthúzzuk a virslit a pálcán.
Ha mindezekkel végeztünk, és érthetően írtam le, akkor jöhet a panírozás.