Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tészta tejszínes tökkel

Tészta tejszínes tökkel
Tészta tejszínes tökkel
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az állandó sláger: a tészta mellé most a sógornőék kertjében termett tököt próbáltam társítani. Idén rengeteget kaptunk mindenkitől, sokféle módon elkészítettem már, itt fokhagymásan tésztával. Nagyon megszerettük!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A szósz maradékát le is fagyaszthatjuk kis dobozokban, télen is jól jöhet még!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt megpucoljuk, és vékony, kis kockákra vágjuk. (Esetleg nagy lyukú reszelőn lereszeljük, így hamarabb párolódik.)
  2. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, gyorsan hozzáöntjük a tökkockákat. A fokhagymát kinyomón hozzátesszük, fűszerekkel megszórjuk.
  3. A hagymát külön edényben vékony félkarikákra vágjuk, kevés zsíron üvegesre pároljuk, majd mellédobjuk a vékony csíkokra vágott sonkát is pirulni kb. 5 percre.
  4. Amikor a tök már megpuhult (ízlés szerint ki mennyire szereti roppanósan vagy szétfőzve), hozzáadjuk a hagymás sonkát, aztán belekeverjük a tejszínt. Pár perc alatt összerottyantjuk.
  5. A kifőtt tésztára halmozzuk a szószt, még reszelt sajttal megszórhatjuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 710
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Redy

Mióta szakács: 2009.12.21.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tejszínes tökös tészta, sonkás-tökös tejszínes tészta, tökös tészta tejszínesen

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

480
spárgatök 1 közepes db
tokaszalonna 5 dkg
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
sertészsír 1 ek
sonka 10 dkg
főzőtejszín 2 dl
zsálya 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
tészta 50 dkg