Tészta tejszínes tökkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Redy
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
157g spárgatök21 kcal
-
8g tokaszalonna55 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
17g sonka23 kcal
-
33g főzőtejszín44 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
83g tészta309 kcal
Összesen
481
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
940g spárgatök127 kcal
-
50g tokaszalonna328 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
500g tészta1855 kcal
Összesen
2886
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
49.4g spárgatök7 kcal
-
2.6g tokaszalonna17 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.8g sertészsír7 kcal
-
5.3g sonka7 kcal
-
10.5g főzőtejszín14 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
26.3g tészta98 kcal
Összesen
152
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 664.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 154.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 338 micro
Összesen
481
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.6 g
Zsír
-
Összesen 86.3 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3989.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 326 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 430 mg
-
Foszfor 1424 mg
-
Nátrium 1282 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.3 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 927.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1334 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 192 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 646 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2030 micro
Összesen
2886
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 209.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db spárgatök
-
5 dkg tokaszalonna
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek sertészsír
-
10 dkg sonka
-
2 dl főzőtejszín
-
zsálya ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
50 dkg tészta
Elkészítés
- A tököt megpucoljuk, és vékony, kis kockákra vágjuk. (Esetleg nagy lyukú reszelőn lereszeljük, így hamarabb párolódik.)
- Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, gyorsan hozzáöntjük a tökkockákat. A fokhagymát kinyomón hozzátesszük, fűszerekkel megszórjuk.
- A hagymát külön edényben vékony félkarikákra vágjuk, kevés zsíron üvegesre pároljuk, majd mellédobjuk a vékony csíkokra vágott sonkát is pirulni kb. 5 percre.
- Amikor a tök már megpuhult (ízlés szerint ki mennyire szereti roppanósan vagy szétfőzve), hozzáadjuk a hagymás sonkát, aztán belekeverjük a tejszínt. Pár perc alatt összerottyantjuk.
- A kifőtt tésztára halmozzuk a szószt, még reszelt sajttal megszórhatjuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2636
- Feltöltés dátuma: 2014. október 11.
Ajánló
A szósz maradékát le is fagyaszthatjuk kis dobozokban, télen is jól jöhet még!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Redy
66 recept
Az állandó sláger: a tészta mellé most a sógornőék kertjében termett tököt próbáltam társítani. Idén rengeteget kaptunk mindenkitől, sokféle módon elkészítettem már, itt fokhagymásan tésztával. Nagyon megszerettük!