húsételek tepsis hús

Tepsis hús Renáta konyhájából

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
4 közepes fej vöröshagyma
50 dkg csirkemellfilé
6 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelt)
450 g tejföl
1 dl víz

653

Kalória

38.8g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

429.2g

Víz

173g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13g sajt

44 kcal
113g tejföl

223 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 653 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g sajt

176 kcal
450g tejföl

891 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2612 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

40g burgonya

23 kcal
14.4g vöröshagyma

5 kcal
20g csirkemellfilé

24 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g sajt

7 kcal
18g tejföl

36 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1101.7 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
429.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 653 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
155.4 g

Zsír

Összesen
139.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
692 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4406.8 g
Cink
9 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1002 mg
Vas
9 mg
Magnézium
407 mg
Foszfor
2134 mg
Nátrium
696 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
188.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1716.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
181 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
746 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 2612 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük.
A csirkemelletcsíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben 1 fej kockára vágott hagymát pirítunk, ebbe beletesszüka csirkemellet, öntünk rá kb. 1 dl vizet.
Hozzáadunk 4 gerezdapróra vágott fokhagymát, oregánót, sózzuk, borsozzuk. Miutánelpárolgott a víz, utána egykicsit megpirítjuk.
Miután a krumpli megfőtt, egy kiolajozott tepsi aljára fektetjük.
3 fej vöröshagymát vékony karikákra szelünk, majd a krumpli tetejére terítjük. Ezután meglocsoljukkevés olajjal,berakjuka sütőbe, és addig sütjük, míg a hagyma megpirul.
Miután a hús megsült, azt a hagyma tetejére rakjuk.
A tejfölt összekeverjük2 gerezd apróra vágott fokhagymával,és ezt a hús tetejére öntjük, majd sajtot reszelünk rá,és vissza a sütőbe. Addig sütjük,míg a sajt megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Nagyon szeretem azokat az ételeket, amikben a burgonya és a hagyma együtt van sütve, ezért gondoltam, hogy kitalálok valamilyen tepsis ételt. Miután elkészítettem, életem egyik nagy kedvence lett.