Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Teljes kiőrlésű tortilla lap avokádóval

Teljes kiőrlésű tortilla lap avokádóval
Teljes kiőrlésű tortilla lap avokádóval
20 perc / előkészület: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tortilla lap egy nagyon jól felhasználható alap. És miért ne lehetne rostbőn elkészíteni?! Egy kis teljes kiőrlésű liszttel és zabpehellyel máris egy telítőbb változatot kapunk, amit ugyanolyan sokoldalúan fel lehet használni, mint egyszerű finomlisztes formáját. Ráadásul én most úgy döntöttem, hogy nem is tekergetem, hanem csak egy gyors avokádós "pizzát" készítek belőle és nagyon finom lett! :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A feltéthez

ajánlat

Természetesen bármilyen feltéttel el lehet készíteni és fel is lehet csavarni wrap-nek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszteket, a zabpelyhet és a sót először összekeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott kókuszzsírt is és végül annyi vizet, amennyitől egy jól gyúrható tésztát kapunk.
  2. Gombócba gyúrjuk és négy felé osztjuk a tésztát, majd pedig 4 kisebb gombóckát gyúrunk belőle és lisztezett felületen egyenként kinyújtjuk őket kb. 1-2 mm vastagságúra.
  3. Egy serpenyőt szárazon felhevítünk a tűzhelyen és a kinyújtott lapokat megsütjük benne, oldalanként kb. 1-2 perc alatt (amíg apró barna foltos nem lesz a sült oldaluk).
  4. A kész lapokon a kivájt avokádót villával eloszlatjuk, sózzuk, borsozzuk és mozzarella sajtot szeletelünk rájuk.
  5. Előmelegített sütőben kb. 220 fokon (5-10 perc alatt) a sajtot ráolvasztjuk a lapokra és friss paradicsomot darabolunk a tetejükre.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x30 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 423
elküldve: 0
receptkönyvben: 65
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Receptlesők

Mióta szakács: 2016.01.12.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tortilla, tortilla lap, teljes kiőrlésű tortilla lap

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

328
teljes kiőrlésű liszt 50 g
finomliszt 50 g
zabpehely 20 g
kókuszzsír 20 g
0 ízlés szerint
víz 1 dl
avokádó 1 db
mozzarella 150 g
paradicsom 2 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint