Téli gyümölcsleves Lilliától

Name: Téli gyümölcsleves Lilliától
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Citrom; 2 közepes db Alma; 2 közepes db Körte; 10 dkg Cseresznye fagyasztott; 10 dkg Meggy fagyasztott; 1 kávéskanál Fahéj őrölt; 1 kávéskanál Gyömbérpor; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 4 dl Tejföl; 6 ek Nádcukor; 2 l Víz

Lillia

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db citrom
2 közepes db alma
2 közepes db körte
10 dkg cseresznye (fagyasztott)
10 dkg meggy (fagyasztott)
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
1 kávéskanál gyömbérpor
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
4 dl tejföl
6 ek nádcukor
2 l víz

385

Kalória

3.7g

Fehérje

54g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

783.7g

Víz

59g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

43g citrom

7 kcal
100g alma

47 kcal
100g körte

51 kcal
25g cseresznye

14 kcal
25g meggy

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g nádcukor

57 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 385 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

170g citrom

26 kcal
400g alma

187 kcal
400g körte

205 kcal
100g cseresznye

58 kcal
100g meggy

45 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
60g nádcukor

228 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1541 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

4.7g citrom

1 kcal
11g alma

5 kcal
11g körte

6 kcal
2.8g cseresznye

2 kcal
2.8g meggy

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
11g tejföl

22 kcal
1.7g nádcukor

6 kcal
55.1g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
154 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
783.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 385 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1443.5 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
618 mg
Vas
3 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
233 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
216 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
3134.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
572 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
978 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
443 micro

Összesen 1541 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
39.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A kifacsart citrom levét keverjük a vízhez (így nem fog megbarnulni az alma és a körte).
Meghámozzuk és kockákra vágjuk az almát és a körtét, feltesszük főni a citromos vízben.
Hozzáadjuk a cseresznyét, meggyet.
Fűszerezzük a fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel, cukrozzuk.
Miután az alma és a körte néhány perc alatt puhára főtt, a tejfölt a levesből kivett néhány kanál forró lével (egy habverő segítségével) elkeverjük, majd visszaöntjük, és még egyet forralunk rajta.
Lehűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Mindig teszek el a fagyasztóba néhány kiló magozott meggyet és cseresznyét nyáron, de befőtt is használható. A tejföl helyettesíthető natúr joghurttal, tejszínnel. Így hígan, sűrítés nélkül szeretjük, de néhány evőkanál lisztet, keményítőt, esetleg vaníliás pudingport keverve a tejfölbe/joghurtba/tejszínbe, be is lehet habarni.